Giraldo, Mixiz Irene García; Carballo, Néstor Alberto … - In: Observatorio de la Economía Latinoamericana (2011) 149
El desarrollo de la ciencia y la técnica imponen exigencias a la industria azucarera; medidas en términos de producción, productividad y calidad. Por lo que cobra gran importancia la implementación de un sistema de gestión de la calidad para organizar, planificar, dirigir y controlar la...