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1
Book / Working Paper 		Les enjeux et les perspectives de la filière équine en France : mandature 2004 - 2010 ; séance des 8 et 9 juin 2010 ; avis du Conseil Economique, Social et Environnemental au nom de la Section de l'Agriculture et de l'Alimentation
Year:                     
2010
Person:  Lebrun, Jacky
Publisher:  Paris : Conseil Economique, Social et Environnemental
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2
Article 		Comparison of customer response models
Year:                     
2009
Affiliated person:  Olson, David L.; Cao, Qing; Gu, Ching; Lee, Donhee
Published in:  Service business : an international journal ; 3
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3
Article 		French butchers don't do quantum physics
Year:                     
2009
Person:  Manas, Arnaud
Published in:  Economics letters ; 103
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4
Article 		Strategische Unternehmensgestaltung ist mein Erfolg!
Year:                     
2009
Person:  Kürten, Udo
Published in:  Erfolgreich führen mit Herz und Verstand : Softskills für kleine und mittelständische Unternehmen
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5
Article 		Motivation oder eigene Potenziale entdecken
Year:                     
2009
Person:  Kos, Susanne
Published in:  Erfolgreich führen mit Herz und Verstand : Softskills für kleine und mittelständische Unternehmen
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6
Article 		Crise de la vache folle et coordination de la filière de la viande bovine française
Year:                     
2009
Person:  Marouseau, Gilles
Published in:  Revue gestion 2000 : actualités perfectionnements ; 26
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7
Article 		Wer geht noch an die Theke? : Ergebnisse einer Verbraucherstudie zu SB-Fleisch
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8
Article 		The Laspeyres-Paradox : tax overshifting in nineteenth century Prussia
Year:                     
2008
Person:  Spoerer, Mark
Published in:  Cliometrica : journal of historical economics and econometric history ; 2
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9
Article 		Did the Pathogen reduction and hazard analysis and critical control points regulation cause slaughter plants to exit?
Year:                     
2007
Person:  Muth, Mary K.; Wohlgenant, Michael K.; Karns, Shawn A.
Published in:  Review of agricultural economics : RAE ; 29
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10
Article 		Consumer willingness to pay for farm animal welfare ; mobile abattoirs versus transportation to slaughter
Year:                     
2007
Person:  Carlsson, Frederik; Frykblom, Peter; Lagerkvist, Carl-Johan
Published in:  European review of agricultural economics : ERAE ; 34
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11
Book / Working Paper 		Meat matters : butchers, politics, and market culture in eighteenth-century Paris
Year:                     
2006
Person:  Watts, Sydney
Publisher:  Rochester, NY : Univ. of Rochester Press
Availability:  Table of Contents 
 

 
 
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12
Article 		Meat delicatessen marketing: the case of Germany
Year:                     
2006
Person:  Wechner, Johannes
Published in:  International Customer Behaviour and Retailing Research : 2nd CIRCLE conference proceedings
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13
Book / Working Paper 		Determinanten der Kundenzufriedenheit im Fleischerfachhandel
Year:                     
2004
Publisher:  Göttingen : Institut für Agrarökonomie
Affiliated person:  Inderhees, Phillip; Kiefer, Stefanie; Lüth, Maren; Spiller, Achim
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14
Book / Working Paper 		Consumer willingness to pay for farm animal welfare : transportation of farm animals to slaughter versus the use of mobile abattoirs
Year:                     
Nov. 2004
Affiliated person:  Carlsson, Frederik; Frykblom, Peter; Lagerkvist, Carl-Johan
Institution:  Nationalekonomiska Institutionen <Göteborg>
Availability:  Full text   

 
 
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15
Article 		Von Bauern und Fleischern : ein Vergleich der Ausstiegsmuster in schrumpfenden Sektoren
Year:                     
2004
Person:  Mann, Stefan; Mante, Juliane
Published in:  Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft ; 82
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16
Book / Working Paper 		Transitionsprobleme einer geschützten Branche bei nachhaltiger Liberalisierung der Agrarmärkte am Beispiel der schweizerischen Schlachtwirtschaft
Year:                     
2003
Person:  Schulze Ehring, Michael
Availability:  Table of Contents Table of Contents 

 
 
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17
Article 		Arbeits- und Gesundheitsschutz im Fleischer-Handwerk
Year:                     
1998
Person:  Mehnert, Peter
Published in:  Arbeit : Zeitschrift für Arbeitsforschung, Arbeitsgestaltung und Arbeitspolitik ; 7
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18
Book / Working Paper 		Stordriftsfördelar i svensk lantbrukskooperativ slaktindustri : en empirisk studie
Year:                     
1996
Person:  Hermansson, Anna
Publisher:  Uppsala
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19
Journal 		Geschäftsbericht / Deutscher Fleischer-Verband : erstattet zur Mitgliederversammlung am ... in ...
Year:                     
1978-; Nachgewiesen 1977(1978) -
Publisher:  Frankfurt, M.
Institution:  Deutscher Fleischer-Verband; Deutscher Fleischer-Verband
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