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Journal of food products marketing (15)
American journal of agricultural economics (12)
Looking east looking west : organic and quality food marketing in Asia and Europe (9)
Agricultural and resource economics review : ARER (8)
The handbook of organic and fair trade food marketing (7)
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Ergebnisse 1- 50 von 411

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1
Aufsatz 		Making sense of ecopreneurs' decisions to sell up
Jahr:                     
2012
Person:  Kearins, Kate; Collins, Eva
Erschienen in:  Business strategy and the environment ; 21
Verfügbarkeit: 

 
 
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2
Aufsatz 		Scenarios of the organic food market in Europe
Jahr:                     
2012
Person:  Zanoli, Raffaele; Gambelli, Danilo; Vairo, Daniela
Erschienen in:  Food policy : economics planning and politics of food and agriculture ; 37
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3
Aufsatz 		Branchen im Blickpunkt : der deutsche Markt für ökologische Lebensmittel
Jahr:                     
2011
Beteiligte Person:  Balz, Matthias
Erschienen in:  Ifo-Schnelldienst ; 64
Verfügbarkeit: 

 
 
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4
Buch / Working Paper 		Das Kaufverhalten bei Öko-Lebensmitteln : kausalanalytische Untersuchung der Determinanten der Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln
Jahr:                     
2011
Person:  Buder, Fabian
Ort/Verlag:  Hamburg : Kovač
Verfügbarkeit:  Beschreibung 
 

 
 
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5
Aufsatz 		The role of social identity and attitudes toward sustainability brands in buying behaviors for organic products
Jahr:                     
2011
Person:  Bartels, Jos; Hoogendam, Karen
Erschienen in:  The journal of brand management : an international journal ; 18
Verfügbarkeit: 

 
 
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6
Aufsatz 		Generation Y consumers selection attributes and behavioral intentions concerning green restaurants
Jahr:                     
2011
Person:  Jang, Yoon Jung; Kim, Woo Gon; Bonn, Mark A.
Erschienen in:  International journal of hospitality management ; 30
Verfügbarkeit: 

 
 
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7
Aufsatz 		Consumers' attitudes toward labelling of ethical products : the case of organic and fair trade products
Jahr:                     
2011
Person:  Annunziata, Azzurra; Ianuario, Sara; Pascale, Paola
Erschienen in:  Journal of food products marketing ; 17
Verfügbarkeit: 

 
 
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8
Aufsatz 		Branchen im Blickpunkt : der deutsche Markt für ökologische Lebensmittel
Jahr:                     
2011
Person:  Balz, Matthias
Erschienen in:  Ifo-Schnelldienst ; 64
Verfügbarkeit: 

 
 
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9
Aufsatz 		"Ich glaube an das Gute, Schöne, Wahre"
Jahr:                     
2011
Person:  Mackey, John; Fox, Justin
Erschienen in:  Harvard-Business-Manager : das Wissen der Besten ; 33
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10
Aufsatz 		Analyses of the consumer' green food purchasing behaviors : a survey of consumers in Chengdu
Jahr:                     
2011
Person:  Ting, Zhang; Xiu-min, Wu
Erschienen in:  Agriculture, tourism and education ; Pt. 2
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11
Aufsatz 		What drives household choice of organic products in grocery stores?
Jahr:                     
2011
Person:  Ngobo, Paul Valentin
Erschienen in:  Journal of retailing ; 87
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12
Aufsatz 		Willingness to pay for organic products : differences between virtue and vice foods
Verfügbarkeit: 

 
 
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13
Buch / Working Paper 		Bericht zum Projekt "Strukturdaten Hamburger Öko-Markt"
Jahr:                     
2011
Person:  Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine; Beusmann, Volker
Ort/Verlag:  Hamburg : Forschungsschwerpunkt Biotechnik, Gesellschaft und Umwelt (BIOGUM) an der Univ. Hamburg
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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14
Aufsatz 		Retailer decisions about organic imports and organic private labels
Jahr:                     
2011
Person:  Jaenicke, Edward; Dimitri, Carolyn; Oberholtzer, Lydia
Erschienen in:  American journal of agricultural economics ; 93
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15
Aufsatz 		Consumer preferences for product origin and processing scale : the case of organic baby foods
Jahr:                     
2011
Person:  Peterson, Hikaru Hanawa; Li, Xianghong
Erschienen in:  American journal of agricultural economics ; 93
Verfügbarkeit: 

 
 
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16
Aufsatz 		Defining sustainable food market segments : do motivations and values vary by shopping locale?
Jahr:                     
2011
Person:  Onozaka, Yuko; Nurse, Gretchen; McFadden, Dawn Thilmany
Erschienen in:  American journal of agricultural economics ; 93
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17
Aufsatz 		Analysis and evaluation of selected shops with organic food in Poland
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18
Aufsatz 		Profit or principles : why do restaurants serve organic food?
Jahr:                     
2011
Person:  Poulston, Jill; Yiu, Albert Yau Kwong
Erschienen in:  International journal of hospitality management ; 30
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19
Aufsatz 		"What is it that only I can do?"
Jahr:                     
2011
Person:  Mackey, John; Fox, Justin
Erschienen in:  Harvard business review : HBR ; 89
Verfügbarkeit: 

 
 
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20
Buch / Working Paper 		Labelling schemes for organic food : consumer attitudes, preferences and willingness-to-pay in six European countries
Jahr:                     
2011
Person:  Janssen, Meike
Verfügbarkeit:  Volltext   

 
 
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21
Buch / Working Paper 		Determinanten der Nachfrage nach Biomilch : eine ökonometrische Analyse
Jahr:                     
2011
Person:  Schröck, Rebecca
Ort/Verlag:  Giessen : Univ.
Verfügbarkeit: 

 
 
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22
Aufsatz 		Economic policies for healthier food intake : the impact on different household categories
Verfügbarkeit: 

 
 
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23
Aufsatz 		Consumer preferences and customer satisfaction analysis : a new method proposal
Jahr:                     
2011
Person:  Cicia, Gianni; Cembalo, Luigi; Giudice, Teresa Del
Erschienen in:  Journal of food products marketing ; 17
Verfügbarkeit: 

 
 
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24
Aufsatz 		Brand and stock-keeping-unit (SKU) assortments, assortment changes and category sales
Jahr:                     
2011
Person:  Tan, Lay Peng; Cadeaux, Jack
Erschienen in:  The international review of retail, distribution and consumer research ; 21
Verfügbarkeit: 

 
 
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25
Aufsatz 		Entrepreneurship first or last? : biodynamic enterprise in New Zealand
Jahr:                     
2011
Person:  Lewis, Kate; Walker, Robyn; Cassells, Sue
Erschienen in:  Handbook of research on entrepreneurship in agriculture and rural development
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26
Buch / Working Paper 		Regionalmarketing für Lebensmittel
Jahr:                     
2011
Person:  Stockebrand, Nina
Ort/Verlag:  Göttingen : Cuvillier
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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27
Buch / Working Paper 		Premiumhandelsmarken im Sortiment des Einzelhandels : eine verhaltenstheoretische Analyse
Jahr:                     
2011
Person:  Wolf, Annett
Ort/Verlag:  Wiesbaden : Gabler
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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28
Aufsatz 		Preferences for fairness and equity in the food system
Jahr:                     
2011
Person:  Briggeman, Brian C.; Lusk, Jayson L.
Erschienen in:  European review of agricultural economics : ERAE ; 38
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29
Aufsatz 		Bio-Siegel als Differenzierungsmerkmal für Herstellermarken und Handelsmarken : eine experimentelle Untersuchung am Beispiel von Lebensmittelmarken
Jahr:                     
2011
Person:  Bauer, Hans H.; Heinrich, Daniel; Schäfer, Daniela B.
Erschienen in:  Marketing : ZFP ; journal of research and management ; 33
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30
Buch / Working Paper 		Die Bedeutung des Preises beim Kauf von Öko-Lebensmitteln : Preiskenntnis und Zahlungsbereitschaft bei Öko-Konsumenten
Jahr:                     
2011
Person:  Plaßmann-Weidauer, Sabine
Ort/Verlag:  Hamburg : Kovač
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Beschreibung 
 

 
 
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31
Buch / Working Paper 		Green consumerism : an A-to-Z guide
Jahr:                     
2011
Ort/Verlag:  Los Angeles [u.a.] : SAGE
Beteiligte Person:  Mansvelt, Juliana
Institution:  Russell Sage Foundation
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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32
Aufsatz 		National demand for fresh organic and conventional vegetables : scanner data evidence
Jahr:                     
2011
Beteiligte Person:  Zhang, Feng; Huang, Chung L.; Lin, Biing-hwan; Epperson, James E.; Houston, Jack E.
Erschienen in:  Journal of food products marketing ; 17
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33
Aufsatz 		Istraživanje stavova potrošača o potrošnji organske hrane u Srbiji
Jahr:                     
2011
Person:  Vlahović, Branislav; Radojević, Vuk; Živanić, Ivana
Erschienen in:  Ekonomika poljoprivrede ; 58
Verfügbarkeit: 

 
 
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34
Aufsatz 		Organic food consumption in Europe : international segmentation based on value system differences
Verfügbarkeit: 

 
 
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35
Aufsatz 		The development of institutions for Serbia organic food market considering the accession to EU
Jahr:                     
2011
Person:  Sudarević, Tomislav
Erschienen in:  Theory, methodology, practice ; 7
Verfügbarkeit: 

 
 
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36
Aufsatz 		Worauf kommt es Schweizer Konsumenten von Biowein an?
Verfügbarkeit: 

 
 
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37
Buch / Working Paper 		Konsumentenorientierte Produktinnovationen : erfolgreiche Generierung, Verbreitung und Verwertung von Konsumentenwissen
Jahr:                     
2010
Person:  Pobisch, Jasmin
Ort/Verlag:  Marburg : Metropolis-Verl.
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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38
Aufsatz 		Consumer attitudes toward organic foods : an exploration of US market segments
Jahr:                     
2010
Person:  Stanton, Julie V.; Guion, Deirdre T.
Erschienen in:  Research in consumer behavior
Verfügbarkeit: 

 
 
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39
Aufsatz 		Lokale Bioprodukte als Chance für Regionalentwicklung?
Jahr:                     
2010
Person:  Schermer, Markus
Erschienen in:  Wie wir überleben! : Ernährung und Energie in Zeiten des Klimawandels
Verfügbarkeit: 

 
 
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40
Buch / Working Paper 		Price transmission in the pineapple market : what role for organic fruit?
Jahr:                     
2010
Person:  Kleemann, Linda; Effenberger, Alexandra
Ort/Verlag:  Kiel : Kiel Inst. for the World Economy
Verfügbarkeit:  Volltext   

 
 
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41
Aufsatz 		Eating clean and green? : investigating consumer motivations towards the purchase of organic food
Jahr:                     
2010
Person:  Smith, Samantha; Paladino, Angela
Erschienen in:  Australasian marketing journal ; 18
Verfügbarkeit: 

 
 
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42
Aufsatz 		Zdrava hrana kao faktor turističke konkurentnosti Srbije
Jahr:                     
2010
Person:  Đenadić, Miroljub; Bučalina, Andrea
Erschienen in:  Ekonomika poljoprivrede ; 57
Verfügbarkeit: 

 
 
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43
Aufsatz 		Ulogata na marketing-miksot vo organskoto proizvodstvo
Jahr:                     
2010
Person:  Hadži-Naumova Mihajlovska, Katerina
Erschienen in:  Economic development : journal of the Institute of Economics, Skopje ; 12
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44
Aufsatz 		Labeling the good : alternative visions and organic branding in Sweden in the late twentieth century
Jahr:                     
2010
Person:  Broberg, Oskar
Erschienen in:  Enterprise & society : the international journal of business history ; 11
Verfügbarkeit: 

 
 
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45
Aufsatz 		The impact of corporate social responsibility associations on trust in organic products marketed by mainstream retailers : a study of Italian consumers
Jahr:                     
2010
Beteiligte Person:  Perrini, Francesco; Castaldo, Sandro; Misani, Nicola; Tencati, Antonio
Erschienen in:  Business strategy and the environment ; 19
Verfügbarkeit: 

 
 
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46
Aufsatz 		The Danish organic movement : from social movement to market mainstream and beyond ...?
Jahr:                     
2010
Person:  Kjeldsen, Chris; Ingemann, Jan Holm
Erschienen in:  Interrogating alterity : alternative economic and political spaces
Verfügbarkeit: 

 
 
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47
Aufsatz 		Are you alternative? : "alternative" food networks and consumers' definitions of alterity
Jahr:                     
2010
Beteiligte Person:  Holloway, Lewis; Cox, Rosie; Kneafsey, Moya; Dowler, Elizabeth; Venn, Laura
Erschienen in:  Interrogating alterity : alternative economic and political spaces
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48
Aufsatz 		"Something different for the weekend" alterity, performance, routine and proficiency at farmers' markets in the Northeast of England
Jahr:                     
2010
Person:  Spiller, Keith
Erschienen in:  Interrogating alterity : alternative economic and political spaces
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49
Buch / Working Paper 		Organic food : economics and issues
Jahr:                     
c 2010
Ort/Verlag:  New York, NY : Nova Science Publ.
Beteiligte Person:  Straub, Earl D.
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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50
Aufsatz 		The development of alternative production and consumption activities related to food safety and security and associated gender issues
Verfügbarkeit: 

 
 
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