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Schriftenreihe des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (3)
Agri-food chain relationships (2)
Analysis (2)
Canadian journal of agricultural economics : CJAE (2)
Schriftenreihe des Deutschen Brotmuseums (2)
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1
Aufsatz 		Inter-organizational relationships as determinants for competitiveness in the agrifood sector : the Spanish wheat-to-bread chain
Jahr:                     
2010
Person:  Gracia, Azucena; Magistris, Tiziana de; Albisu, Luis Miguel
Erschienen in:  Agri-food chain relationships
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2
Aufsatz 		Reviewing relationship sustainability in the case of the German wheat-to-bread chain
Jahr:                     
2010
Person:  Bavorová, Miroslava; Hockmann, Heinrich
Erschienen in:  Agri-food chain relationships
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3
Aufsatz 		Model selection for the mixed logit with Bayesian estimation
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4
Buch / Working Paper 		Economía del pan : consumo y configuración territorial en México
Jahr:                     
2009
Person:  Torres Torres, Felipe
Ort/Verlag:  México, D.F : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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5
Aufsatz 		Was regionale Bioproduktketten erfolgreich macht : Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken regionaler Biobrotgetreide-Produktketten in Niederösterreich (AT)
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6
Aufsatz 		Consumers' preferences for GM food and voluntary information access : a simultaneous choice analysis
Jahr:                     
2009
Person:  Hu, Wuyang; Adamowicz, Wiktor L.; Veeman, Michele M.
Erschienen in:  Canadian journal of agricultural economics : CJAE ; 57
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7
Aufsatz 		Effects of selected antioxidants on physical and sensory characteristics of yeast bread containing flaxseed meal
Jahr:                     
2009
Person:  Conforti, Frank D.; Cachaper, Katherine F.
Erschienen in:  International journal of consumer studies ; 33
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8
Buch / Working Paper 		Soziale Grundsicherung : Positionen wichtiger entwicklungspolitischer Akteure ; [Studie]
Jahr:                     
2008
Person:  Loewe, Markus
Ort/Verlag:  Stuttgart : Diakonisches Werk der Evangelischen Kirche in Dt.
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 

 
 
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9
Buch / Working Paper 		Climate change, food security and the right to adequate food
Jahr:                     
2008
Person:  Bals, Christoph; Harmeling, Sven; Windfuhr, Michael
Ort/Verlag:  Stuttgart : Diakonisches Werk der Evangelischen Kirche in Dt.
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 

 
 
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10
Buch / Working Paper 		Poverty, social security and civil society in South Africa : triangulating transformation
Jahr:                     
2008
Person:  Frye, Isobel
Ort/Verlag:  Stuttgart : Diakonisches Werk der Evangelischen Kirche in Dt.
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 

 
 
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11
Aufsatz 		Bread subsidies in Egypt : choosing social stability or fiscal responsibility
Jahr:                     
2008
Person:  Salevurakis, John William; Abdel-Haleim, Sahar Mohamed
Erschienen in:  Review of radical political economics ; 40
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12
Aufsatz 		Socialʹnye i ėkonomičeskie aspekty gosudarstvennogo regulirovanija cen na chleb
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13
Aufsatz 		Statistische Wohlfahrtsanalyse der österreichischen Brotgetreidepolitik
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14
Aufsatz 		Rahmenbedingungen und Entscheidungsalternativen für die Umsetzung eines stufenübergreifenden Qualitätsmanagementsystems - eine Fallstudie in der Getreidekette
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15
Buch / Working Paper 		Abgestimmte Qualitätsproduktion über die Kette : Konzeption und praktische Umsetzung in Qualitätsprogrammen der deutschen Brotgetreidewirtschaft
Jahr:                     
2004
Person:  Poignée, Oliver; Pilz, Charlotte
Ort/Verlag:  Bonn : Univ. Bonn ILB
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16
Buch / Working Paper 		Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern und Polen : empirische Studien zum Konsumentenverhalten in ausgewählten Einrichtungen des Landes Brandenburg und Poznan am Beispiel der Produktgruppe Brot, Kleingebäck
Jahr:                     
2000
Person:  Quaas, Christiane
Ort/Verlag:  Berlin : VWF, Verl. für Wiss. und Forschung
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17
Aufsatz 		Diffusion of wheat varieties in three agro-climatic zones of Western Canada
Jahr:                     
1999
Person:  Walburger, Allan M.; Klein, Kurt K.; Folkins, T.
Erschienen in:  Canadian journal of agricultural economics : CJAE ; 47
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18
Buch / Working Paper 		Qualitätsmanagement in landwirtschaftlichen Erzeugergemeinschaften : Analyse und Konzeption am Beispiel der Produktion und Vermarktung von Brotgetreide
Jahr:                     
1999
Person:  Erling, Peter
Ort/Verlag:  Bergen/Dumme : Buched. Agrimedia
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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19
Aufsatz 		Economic transition and the distribution of policy rents : the case of the wheat-flour-bread chain in Bulgaria
Jahr:                     
1998
Person:  Swinnen, Johan F. M.
Erschienen in:  European review of agricultural economics : ERAE ; 25
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20
Buch / Working Paper 		Zur Bedeutung der Ökologie im Wettbewerb des schweizerischen Brotmarkts
Jahr:                     
1998
Person:  Klement, Eva
Ort/Verlag:  St. Gallen
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21
Buch / Working Paper 		Das Sortiment, Markt - Produkte
Jahr:                     
1995
Erschienen in:  Bäckerei-Konditorei-Management
Verfügbarkeit:  Inhaltsverzeichnis 
 

 
 
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22
Aufsatz 		Los precios del pan en Murcia en el siglo XVIII
Jahr:                     
1987
Person:  Caro Lopez, Ceferino
Erschienen in:  Revista de historia económica ; 5
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23
Aufsatz 		Politics and the price of bread in Tunisia
Jahr:                     
1986
Person:  Seddon, David
Erschienen in:  Food, states, and peasants : analyses of the agrarian question in the Middle East
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24
Buch / Working Paper 		Biscuits : JETRO [Japan External Trade Organization]
Jahr:                     
1984
Ort/Verlag:  [Tokyo]
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25
Buch / Working Paper 		A history and an analysis of the bread subsidy in South Africa
Jahr:                     
[circa 1984]
Person:  Moll, Peter G.
Ort/Verlag:  Cape Town
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26
Buch / Working Paper 		Der Markt für alternatives Brot : Befragungen von Verbrauchern und Anbietern
Jahr:                     
1983
Person:  Becker, Hans Georg
Ort/Verlag:  Bonn
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27
Buch / Working Paper 		Der Markt für Knäckebrot, Toastbrot, Dauerbackwaren
Jahr:                     
1978
Ort/Verlag:  Hamburg : Bauer
Institution:  Verlagsgruppe Bauer, Markt- u. Mediaforschung
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28
Buch / Working Paper 		Richtlinien für Backmittel
Jahr:                     
1974
Ort/Verlag:  Hamburg : Behr
Institution:  Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde
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29
Buch / Working Paper 		Die Brotnahrung ; [Hauptwerk]
Jahr:                     
1973
Person:  Binder, Fred
Ort/Verlag:  Ulm/Donau : Dt. Brotmuseum
Erschienen in:  Die Brotnahrung : Auswahl-Bibliographie zu ihrer Geschichte und Bedeutung
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30
Buch / Working Paper 		Die Brotnahrung : Auswahl-Bibliographie zu ihrer Geschichte und Bedeutung
Jahr:                     
1973
Ort/Verlag:  Ulm
Beteiligte Person:  Binder, Fred
Institution:  Deutsches Brotmuseum
Erschienen in:  Die Brotnahrung : Auswahl-Bibliographie zu ihrer Geschichte und Bedeutung
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31
Buch / Working Paper 		Partysnacks. Erstellt durch Uwe Schneider
Jahr:                     
1972
Person:  Schneider, Uwe
Ort/Verlag:  Hamburg : Gruner und Jahr
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32
Buch / Working Paper 		Ice cream sandwich wafers from Canada : determination of injury in investigation Nr AA1921-83 under the Antidumping Act, 1921, as amended ; United States Tariff Commission
Jahr:                     
1972
Ort/Verlag:  Washington, D. C.
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33
Buch / Working Paper 		Der Markt für Brot und Backwaren in Norwegen 1972
Jahr:                     
1972
Ort/Verlag:  Bonn : CMA
Institution:  Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft; Bundesstelle Aussenhandelsinformation
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34
Buch / Working Paper 		Der Markt für Brot- und Backwaren in Dänemark : Eine Marktanalyse der Agrar-Europe GmbH Bonn durchgeführt i. A. der Centralen Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft
Jahr:                     
[1971]
Ort/Verlag:  [Bonn, Bad Godesberg]
Institution:  Centrale Marketinggesellschaft Deutschen
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35
Buch / Working Paper 		Der Markt für Brot und Backwaren in Frankreich 1971
Jahr:                     
1971
Ort/Verlag:  Bonn : CMA
Institution:  Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft; Bundesstelle Aussenhandelsinformation
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36
Buch / Working Paper 		Der Markt für Brot und Backwaren in Großbritannien 1971
Jahr:                     
1971
Ort/Verlag:  Bonn : CMA
Institution:  Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft; Bundesstelle Aussenhandelsinformationen
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37
Buch / Working Paper 		Der Brotmarkt in Italien 1971
Jahr:                     
1971
Ort/Verlag:  Bonn : CMA
Institution:  Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
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38
Buch / Working Paper 		Der Süß- und Backwarenmarkt in Japan 1971 : eine Marktanalyse der Bundesstelle für Außenhandelsinformation
Jahr:                     
1971
Ort/Verlag:  Bonn : CMA
Institution:  Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
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39
Buch / Working Paper 		The bread industry in the United Kingdom : a study in market structure, conduct and performance analysis
Jahr:                     
[1970]
Person:  Maunder, P.
Ort/Verlag:  Nottingham [usw.] : Department of Agricultural Economics, Univ. of Nottingham [usw.]
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40
Buch / Working Paper 		Richtlinien über die Verwendung von geographischen Hinweisen bei Brotbezeichnungen
Jahr:                     
1966
Ort/Verlag:  Hamburg : Behr
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41
Buch / Working Paper 		Geschichte des Nürnberger Lebkuchens : [Vom Handwerk z. Industrie]
Jahr:                     
1965
Person:  Ebert-Wolf, Marianne
Ort/Verlag:  Nürnberg : Frankenverl. Spindler
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42
Aufsatz 		Backen leicht gemacht (die Geschichte des Fertigkuchens)
Jahr:                     
1965
Person:  Gerot, Paul S.
Erschienen in:  Das Geschäft ihres Lebens : Entscheidungen, die neue Märkte schufen
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43
Aufsatz 		Zum Wohle der Verbraucher: die Konsumbrotsubventionierung
Jahr:                     
1963
Person:  Pechtold, Lore
Erschienen in:  Subventionen in der Bundesrepublik Deutschland : Materialien zu einem wirtschaftspolitischen Problem
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44
Buch / Working Paper 		Begriffsbestimmungen und Verkehrsregeln für Dauerbackwaren
Jahr:                     
1961
Ort/Verlag:  Hamburg [u.a.] : Behr
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45
Buch / Working Paper 		Het brood in de Nederlandse voeding : een literatuurstudie over de samenstelling en voedingswaarde van tarwe, meel en brood
Jahr:                     
1961
Ort/Verlag:  's-Gravenhage : Nijhoff
Institution:  Commissie Voedingswaarde Brood; Instituut voor Graan, Meel en Brood TNO
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46
Buch / Working Paper 		Qualitätsfragen bei Getreide und Brot
Jahr:                     
(1959)
Person:  Pelshenke, Paul Friedrich
Ort/Verlag:  Frankfurt <M.>: DLG-Verl.
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47
Buch / Working Paper 		Die Entwicklung der Backspannen unter dem Einfluss von Betriebsstruktur, Kosten und Konkurrenz
Jahr:                     
1959
Person:  Ackermann, Klaus
Ort/Verlag:  Hannover : Strothe
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48
Buch / Working Paper 		Taschenbuch für die Bäckerei und Dauerbackwarenherstellung : Übersichten u. zahlr. Arbeitsrichtlinien u. Rezepten
Jahr:                     
1958
Person:  Rotsch, Alfred; Schulz, Adolf
Ort/Verlag:  Stuttgart : Wissenschaftl. Verl.-Ges.
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49
Buch / Working Paper 		Sechstausend Jahre Brot
Jahr:                     
1954
Person:  Jacob, Heinrich Eduard
Ort/Verlag:  Hamburg : Rowohlt
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50
Aufsatz 		Getreidequalität, Brot und Nährmittel
Jahr:                     
1953
Person:  Pelshenke, Paul
Erschienen in:  Pflanzenbaulehre ; 2
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