Élőállat-nyomonkövetés újszerűlehetősége a víziszárnyas-ágazatban

Az RFID egyedjelölési technológia kiépítését megelőző felmérések elvégzésekor meghatározásra került a jelölés egyedsűrűsége, valamint az RFID alapú egyedjelölési rendszer kiépítése során felmerülő költségtényezők.A tanulmány alapján megállapítható, hogy pecsenyekacsák esetében az állomány minimum 11-12%-át, hízott kacsáknál minimum 14-15%-át, pecsenyelibáknál minimum 12-13%-át, hízott libáknál minimum 14-15%-át kellene megjelölni a reprezentatív mintaelemszám elérése érdekében. A költségkalkuláció eredményei szerint a jelölés egyedsűrűségének függvényében a bevezetés évében 198-199 Ft többletköltséget jelentene egyedenként a rádiófrekvencián alapuló nyomon követési rendszer bevezetése, a példánkban említett vállalkozás számára. A rendszer bevezetését követően viszont már csak egy alacsonyabb pótlási költséggel (4000 Ft/termelési ciklus) kalkulálhat a vállalkozás. Bár többletbefektetést igényel egy ilyen rendszer kiépítése, de a 2011-ben életbe lépő Jogszabályban Foglalt Gazdálkodási Követelményeknek (JFGK – „C” csomag) való megfelelést elősegítené, ha sor kerülne a rádiófrekvencián alapuló azonosítás alkalmazására. ---------------------------------------------------- Prior to installing the RFID bird identification technology, the proportion of poultry to be tagged, as well as the costs of installing the RFID bird identification system were assessed.The paper concludes that to achieve a representative sample, the minimum percentage of animals to be tagged is 11-12% in the event of ducks for roasting, 14-15% for fattened ducks, 12-13% for geese for roasting, and 14-15% for fattened geese. It was calculated that – depending on the proportion of the animal to be tagged – introduction of RFID tracking would cost the company used in the example HUF 198-199 per animal in the initial year. In the subsequent years, however, only a lower replacement cost is incurred (HUF 4000 / production cycle). Although installing a similar system requires extra investment, the application of RFID identification would facilitate compliance with the Statutory Management Requirements (SMR – Package C) that become effective in 2011.