Ökonomische Hysterese in der Veredlungsproduktion

Die Veredlungsproduktion in Deutschland reagiert nur verhalten auf die erheblichen Preis-schwankungen des Schweinemarktes. Die Erzeugung von Mastschweinen ist im Zeitablauf relativ konstant und darüber hinaus sehr ungleichmäßig im Raum verteilt, obwohl die Veredlungsproduktion als standortunabhängig gilt. Relativ hohe Marktrisiken, versunkene Kosten und Flexibilität des Entscheiders bezüglich des Durchführungszeitpunkts von Kapa-zitätsanpassungen kennzeichnen die Rahmenbedingungen für Investitionsentscheidungen in der Veredlungsproduktion. Folglich erscheint die Realoptionstheorie als Erklärungsansatz für das beobachtete hohe Beharrungsvermögen der Produktion geeignet. Auf der Basis einzel-betrieblicher Paneldaten von spezialisierten Veredlungsbetrieben aus dem BMVEL Test-betriebsnetz wird ein Investitionsmodell geschätzt und das Vorliegen ökonomischer Hysterese getestet. Formal ähnelt das Schätzmodell einem Ordered-Probit-Modell. Die Ergebnisse zeigen, dass sich Unsicherheit und Flexibilität hemmend auf die Investitions- und Desinvestitions-aktivität auswirken....