МОДЕЛЬ ПЛАНИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЗАКАЗА СЫРЬЯ

При количественном планировании ассортимента готовой продукции на предприятии предлагается разработать экономико-математическую модель принятия решений, которая построена на основе методики, предусматривающей вытягивающую маркетинговую стратегию продвижения товаров и логистическую согласованность материальных потоков от поставщиков сырья и до потребителей. Отличительной особенностью предложенной модели является то, что она предусматривает вытягивающую систему сбыта продукции, ориентированную в первую очередь на потребности покупателей. Данная модель позволяет планировать цены на готовую продукцию, объем продаж и объем заказа сырья у поставщиков.