ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ

В статье рассмотрены проблемы функционирования перерабатывающих и пищевых предприятий Республики Саха (Якутия), показатели которых в экономике региона играют значительную роль в обеспечении населения республики местными продуктами питания. В рыночных условиях местная продукция не полностью отвечает требованиям стандарта качества. Предприятия перерабатывающей и пищевой промышленности нуждаются в инновации производства, обновлении и модернизации технологического оборудования и производственных мощностей в целом.

MoreLess

Year of publication:	2009
Authors:	ИВАНОВНА, КОЛОСОВА ЕВДОКИЯ
Published in:	ЭКОНОМИКА РЕГИОНА. - CyberLeninka. - 2009, 3, p. 215-218
Publisher:	CyberLeninka Учреждение Российской академии наук Институт экономики Уральского отделения Российской академии наук
Subject:	ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ \| ПРОИЗВОДСТВО \| РЫНОК МЕСТНОЙ ПРОДУКЦИИ \| ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ \| МОДЕРНИЗАЦИЯ \| КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МЕСТНОЙ ПРОДУКЦИИ \| FOOD SECURITY \| MANUFACTURE \| THE MARKET OF LOCAL PRODUCTION \| PROCESSING INDUSTRY \| MODERNIZATION \| COMPETITIVENESS OF LOCAL PRODUCTION

freely available

Full text |

More access options

Check Google Scholar

In German libraries (KVK)

I need help

More details

Type of publication:	Article
Source:	RePEc - Research Papers in Economics

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011230501