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Betriebsvergleich im Fleischerhandwerk des Saarlandes : Eine betriebswirtschaftl. Untersuchung zur Aufzeigung von Rationalisierungsansatzpunkten
(1959)
Betriebsvergleich im Fleischerhandwerk des Bundesgebietes : Betriebswirtschaftliche Auswertung u. Erl. d. Vergleichsergebnisse mit Aufzeigung von Rationasisierungs-Ansatzpunkten
(1957)
Meat handling in underdeveloped countries : Slaughter and preservation
Mann, I., (1960)