Die Entstehung der Konservenindustrie und ihre technische sowie wirtschaftliche Entwicklung in Deutschland im Bereich der Obst- und Gemüsekonserven
vorgelegt von: Martin Humbert
| Year of publication: |
1997
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| Authors: | Humbert, Martin |
| Subject: | Deutschland | Konservenindustrie | Obstkonserve | Gemüsekonserve | Geschichte | Konserve |
| Description of contents: | Table of Contents [digitool.hbz-nrw.de] |
| Extent: | V, 328 S. : Ill., graph. Darst. |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Dissertation u.a. Prüfungsschriften |
| Language: | German |
| Thesis: | Hamburg, Univ., Diss., 1996 |
| Classification: | Produzierendes Gewerbe |
| Source: |
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