Extent:
XV, 280 Seiten
Illustrationen, Diagramme
21 cm
Type of publication: Book / Working Paper
Type of publication (narrower categories): Hochschulschrift ; Thesis
Language: English
Thesis:
Dissertation, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 2016
Notes:
Zusammenfassung in deutscher und englischer Sprache
Classification: Lebensmittelkunde, Ernährungslehre ; Gesundheitserziehung ; Ernährung
Source:
ECONIS - Online Catalogue of the ZBW
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011667398