• Inhaltsverzeichnis
  • Abbildungsverzeichnis
  • Tabellenverzeichnis
  • 1 Einleitung
  • 2 Situation der Direktvermarktung in Deutschland
  • 2.1 Ökonomische Bedeutung der Direktvermarktung
  • 2.2 Formen des Direktabsatzes
  • 2.3 Zum Einkaufsverhalten in der Direktvermarktung
  • 3 Kundenzufriedenheit in der Direktvermarktung
  • 3.1 Bedeutung der Kundenzufriedenheit
  • 3.2 Messung der Kundenzufriedenheit
  • 3.3 Stand der Forschung
  • 4 Studiendesign
  • 4.1 Zielsetzung und Hypothesen
  • 4.2 Charakterisierung der teilnehmenden Betriebe
  • 4.3 Realisierung der Kundenbefragung
  • 4.4 Statistische Auswertungsmethoden
  • 5 Zielgruppen in der Direktvermarktung
  • 5.1 Faktorenanalyse zur Dimensionsreduktion
  • 5.2 Regressionsanalyse der aktiven Faktoren
  • 5.3 Clusteranalyse zur Identifikation von Gruppen unterschiedlicher Strukturierung
  • 5.4 Interpretation der Kundengruppen
  • 6 Fazit
  • Literaturverzeichnis
  • Anhang
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