Faszination Schokolade : die Geschichte des Kakaos zwischen Luxus, Massenprodukt und Medizin
Year of publication: |
2008
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Authors: | Schulte Beerbühl, Margrit |
Published in: |
Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte : VSWG. - Stuttgart : Steiner, ISSN 0042-5699, ZDB-ID 200400-8. - Vol. 95.2008, 4, p. 410-429
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Subject: | Kakaoanbau | Cocoa farming | Süßwaren | Confectionery | Privater Konsum | Private consumption | Konsumentenverhalten | Consumer behaviour | Sozialer Wandel | Social change | Luxusgüter | Luxury goods | Massenproduktion | Mass production | Europa | Europe | Kakao |
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