Forschung für den Wettbewerb von morgen : aktuelle Beiträge aus FEI-Projekten ; Dokumentation der 65. FEI-Jahrestagung 2007
[Hrsg. Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI). Redaktion Volker Häusser ...]
| Year of publication: |
2007 ; 1. Aufl.
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| Other Persons: | Häusser, Volker (contributor) |
| Institutions: | Forschungskreis der Ernährungsindustrie (contributor) |
| Publisher: |
Bonn : Forschungskreis d. Ernährungsindustrie |
| Subject: | Ernährungswissenschaft | Food science | Technischer Fortschritt | Technological change | Ernährungsindustrie | Food industry | Deutschland | Germany | Lebensmittelwissenschaft | Lebensmittelindustrie | Kongress |
| Description of contents: | Table of Contents [gbv.de] |
| Extent: | 183 S. zahlr. Ill. u. graph. Darst. 210 mm x 145 mm, 330 gr. |
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| Series: | Dokumentation der FEI-Jahrestagung. - Bonn : Forschungskreis der Ernährungsindustrie, ZDB-ID 2407186-9. - Vol. 65 |
| Conferences: | FEI-Jahrestagung ; 65 (Freising-Weihenstephan) : 2007.09.05-06 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Forschungsbericht ; Konferenzschrift ; Conference proceedings ; Sammelwerk ; Collection of articles of several authors |
| Language: | German |
| Notes: | Enth. 6 Beitr. |
| ISBN: | 3-925032-44-4 ; 978-3-925032-44-8 |
| Classification: | Lebensmitteltechnologie |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003635051