Extent: | 72 S. : graph. Darst., Kt. |
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Series: | Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten / A, Angewandte Wissenschaft. - Bonn : Köllen, ISSN 0723-7847. - Vol. 485 |
Type of publication: | Book / Working Paper |
Language: | German |
Notes: | Zsfassung in engl. Sprache |
ISBN: | 3-7843-0485-0 |
Classification: | Agrarwirtschaft ; Lebensmitteltechnologie |
Source: |
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