Ley de precio único en el mercado español del aceite de oliva

RESUMEN: El objetivo de este trabajo es el estudio de la integración del mercado español del aceitede oliva y la contrastación de la Ley de Precio Único (LPU) en dicho mercado. El análisis se lleva acabo aplicando la técnica multivariante de cointegración a series mensuales (1987-2001) de precios deaceite de oliva correspondientes a las regiones en que el MAPA divide el mercado español peninsular.Los resultados muestran que los mercados españoles de aceite de oliva tienen un alto grado de integraciónsiendo Noreste el mercado líder. No obstante, el mecanismo de transmisión de precios no es perfecto.