Extent:
502 S.
Zahlr. Ill., Kt.
Type of publication: Book / Working Paper
Language: German
Notes:
Literaturverz. S. [469] - 478 - Aus d. amerikan. Orig. vom Verf. übers. u. eingerichtete dt. Ausg
Classification: Ernährung, Nahrungszubereitung ; Kulturgeschichte
Source: