Standortvorteil Nordwestdeutschland?Eine Untersuchung zum Einfluss von Netzwerk‐ und Clusterstrukturen in der Schweinefleischerzeugung

Wirft man einen Blick auf die Veränderungen der Agrarstrukturen in den letzten Dekaden,so fällt einem unweigerlich die Entwicklung Nordwestdeutschlands auf. Auseinem Gebiet, zum Teil geprägt durch „Ungunsträume“ und Selbstversorgungsstrukturen(Windhorst und Klohn, 1995; Campos, 1992), entstand bis heute eine europaweitbeispiellose Intensivregion der Produktion von Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs.Insbesondere die Schweinefleischerzeugung findet in einem räumlichenVerbundsystem statt, das zahlreiche spezialisierte Zulieferer, Abnehmer,Dienstleister sowie Offizial‐ und Privatberater umfasst (Windhorst und Grabkowsky,2008). Im Hinblick auf die Primärproduktion und vor allem die Produktionsstufe derMast betonen Studien die Leistungsfähigkeit nordwestdeutscher Betriebe, welchemittlerweile jedes dritte deutsche Mastschwein produzieren (Vallan 2009; Windhorstund Grabkowsky, 2008).