//-->
Vývoj zpracování zemědělských produkt°u
Kuttelvašer, Zdeněk, (1989)
Výběrová bibliografie dějin českeho potravinářského pr°umyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945
Kuttelvašer, Zdeněk, (1986)
Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin. - 1. vyd. - 1986. - 275 S. : Ill.