Despite increasing interest for rural landscapes, information technology advances, and transportation improvements, rural areas generally continue to lag behind urban ones with respect to many socioeconomic indicators. Those rural areas that experience significant growth, however, are either...

L’étude des corrélations entre règles juridiques d’hier et d’aujourd’hui et types de paysage reste à faire. Toutefois, le couple « droit et paysage » peut susciter une réflexion plus théorique de la part des juristes. Dans un premier temps, nous examinerons la question de la...

Notre analyse interroge la production sociale de normes concomitante à la définition et à la mise en place d’interventions publiques paysagères à l’échelle locale. Elle montre que cette production normative s’accompagne d’une évolution dans la façon de nommer certains objets...

Dès 2000, pour répondre aux exigences de la convention européenne du Paysage, la Région wallonne a lancé un programme de recherche au sein de la Conférence permanente du Développement territorial (CPDT). Les travaux se sont concentrés sur l’identification des macro-paysages wallons,...

Les paysages bocagers apparaissent souvent comme emblématiques de la Basse-Normandie et sont couramment mis en avant dans les campagnes de valorisation des espaces ruraux de cette région. Les transformations importantes de l’agriculture dans ces zones depuis une quarantaine d’années ont...

Cet article propose une analyse des conditions sociales et générationnelles dans lesquelles les mères de famille peuvent construire une relation maîtrisée entre l’alimentation et la santé de leur famille. L’analyse est construite à l’articulation de deux grands types de facteurs...

Pour étudier les modifications du modèle alimentaire français et anticiper l’évolution des comportements alimentaires dans les années à venir, cet article propose de mesurer les forces de l’habitude au travers d’un modèle Âge-Période-Cohorte. Celui-ci permet d’établir...

We measure the level and determinants of technical efficiency of maize based smallholder farmers using a bootstrapped translog stochastic frontier that is a posteriori checked for functional consistency. The results show that higher levels of technical efficiency are obtained when farmers use...

Les espaces ruraux fournissent des aménités paysagères qui procurent du bien-être à leurs usagers. La demande sociale croissante en faveur de telles aménités justifie l’intervention des pouvoirs publics. Or, il est nécessaire à ce stade de connaître les bénéfices que provoqueraient...

L’intervention des aides à domicile auprès des personnes âgées participe des transformations de leur cadre de vie. Un des aspects les moins connus de ces modifications concerne l’alimentation. L’enquête menée auprès de personnes âgées, d’aides à domicile et d’associations de...