Рассматриваются основные направления использования гречихи (Fagopyrum esculentum) в пищевой технологии и биотехнологии. Анализируются особенности химического состава...

Приводятся результаты мониторинга генетически модифицированных источников в мясной продукции, производимой и реализуемой на территории Приморского и...