Приведены результаты исследований использования рас активных сухих дрожжей Saccharomyces cerevisiae в получении виноматериалов из дальневосточной лианы – актинидии...

Описано использование плодов шиповника даурского (Rosa davurica) и шиповника морщинистого (Rosa rugosa), ягод малины боярышниколистной (Rubus idaeus) сорта Искра для...