Purpose This study aims to focus on assessing the psychometric properties necessary to validate the internal structure of the TOURQUAL scale. Design/methodology/approach A quantitative research study was conducted in collaboration with the Brazilian Network of Tourism Observatories, comprising...

O Ribeirão da Ilha constitui o maior produtor de ostras em Santa Catarina. A região é beneficiada pelas condições geográficas, sociais e naturais, formadas por baias, estuários e enseadas cuja temperatura de água propicia o cultivo deste produto. O intuito deste trabalho é analisar o...

O setor de alimentação apresenta peculiaridades que refletem em uma maior preocupação com o meio ambiente, além disso, a questão da diferenciação como desafio em um mercado altamente competitivo é necessária para a sobrevivência de qualquer empresa do setor. O objetivo deste estudo é...

A comunicação de marketing corresponde a todas as ações de marketing que relacionam os meios de hospedagem (MH) com o mercado. Captar clientes através da comunicação se faz necessário na realidade mercadológica existente atualmente, além disso, manter um relacionamento também é...

Este trabalho analisou a influência da internacionalização nas estratégias de gestão ambiental dos meios de hospedagem no estado de Santa Catarina vinculados à Associação Roteiros de Charme. A pesquisa qualitativa teve como fonte de dados entrevistas semi-estruturadas com os...

Este artigo trata da uma rede de empresas que formam alianças em busca da consolidação de um roteiro gastronômico. O objetivo do estudo é analisar os resultados provenientes da criação do roteiro gastronômico denominado Via Gastronômica de Coqueiros, Florianópolis- SC, sob a ótica dos...