Search Results - subject:"КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ"

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ...

КОЗЛОВА Т.А. - In: Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences 2 (2012) 3, pp. 34-39

Представлены технологии получения биогенных пищевых красителей, модельных образцов вареных колбасных изделий с введением экстрактов смородины, винограда и...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011222377

АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА КАК ЧАСТЬ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

ДЕНИСОВА О.И. - In: Известия Тульского … (2010) 3, pp. 229-233

Предложен подход к проведению ассортиментной политики на предприятии пищевой промышленности. Приведены результаты применения данного подхода на одном из...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011228968

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

ДЕНИСОВА О.И. - In: Известия Тульского … (2010) 3, pp. 74-79

Приведены результаты исследования современного состояния рынка колбасных изделий Тульской области. Представлены его основные характеристики и особенности.

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011229040