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Schweinefleisch 301 Pork 220 Schweinehaltung 77 Pig farming 74 Rindfleisch 57 Schweinemarkt 54 USA 54 United States 54 Deutschland 53 Germany 46 Pig market 43 Fleischwirtschaft 41 Meat industry 41 Beef 35 Konsumentenverhalten 25 Vereinigte Staaten 25 Consumer behaviour 24 EU countries 20 EU-Staaten 20 Schweinepreis 20 Theorie 20 Theory 20 Kanada 19 Lieferkette 19 Supply chain 19 Welt 19 Pig price 18 Produktqualität 18 World 18 Product quality 17 Außenhandel 16 Canada 16 Fleischmarkt 16 Foreign trade 16 China 14 Fleisch 14 Qualitätsmanagement 14 Geflügelfleisch 13 Preis 13 Price 13
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Online availability
All
Free 32 Undetermined 16
Type of publication
All
Article 158 Book / Working Paper 152 Journal 2
Type of publication (narrower categories)
All
Article in journal 89 Aufsatz in Zeitschrift 89 Graue Literatur 51 Non-commercial literature 51 Aufsatz im Buch 38 Book section 38 Working Paper 28 Arbeitspapier 23 Hochschulschrift 21 Thesis 17 Bibliografie enthalten 6 Bibliography included 6 Collection of articles written by one author 6 Sammlung 6 Amtsdruckschrift 5 Collection of articles of several authors 5 Government document 5 Sammelwerk 5 Statistics 5 Statistik 5 Mehrbändiges Werk 3 Multi-volume publication 3 Bericht 2 Case study 2 Conference paper 2 Fallstudie 2 Konferenzbeitrag 2 Market information 2 Marktinformation 2 Mikroform 2 Advisory report 1 Aufsatzsammlung 1 Conference proceedings 1 Gutachten 1 Konferenzschrift 1 Monografische Reihe 1 No longer published / No longer aquired 1 Universitätsschrift 1
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Language
All
English 162 German 82 Undetermined 51 French 7 Hungarian 3 Italian 3 Polish 2 Spanish 2 Czech 1 Danish 1 Romanian 1 Russian 1 Serbian 1 Swedish 1
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Author
All
Windhorst, Hans-Wilhelm 21 Spiller, Achim 7 Gervais, Jean-Philippe 6 Larue, Bruno 6 Theuvsen, Ludwig 5 Efken, Josef 4 Grebitus, Carola 4 Hayenga, Marvin L. 4 Lusk, Jayson L. 4 Tonsor, Glynn T. 4 Trienekens, Jacques 4 Bahlmann, Jan 3 Bailey, DeeVon 3 Bakucs, Lajos Zoltán 3 Brinkmann, Detert 3 Fertő, Imre 3 Han, Jiqin 3 Haxsen, Gerhard 3 Hayes, Dermot James 3 Hockmann, Heinrich 3 Olynk, Nicole J. 3 Onji, Kazuki 3 Petersen, Brigitte 3 Schulz, Lee L. 3 Schulze, Birgit 3 Yu, Xiaohua 3 Albersmeier, Friederike 2 Arens, Ludwig 2 Banse, Martin 2 Barrett, Christopher B. 2 Beenken, Katharina 2 Bergen, Martina 2 Bloemhof-Ruwaard, Jacqueline M. 2 Brester, Gary Wayne 2 Bruhn, Maike 2 Christoph-Schulz, Inken Birte 2 Deimel, Mark 2 Derstappen, Rebecca 2 Dowen, Richard J. 2 Fousekis, Panajiotis 2
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Institution
All
Europäische Kommission 5 OECD 4 Agricultural Economics Research Council of Canada 1 Agricultural Economics Research Institute, Greece 1 Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 1 Bundesanstalt für Agrarwirtschaft und Bergbauernfragen 1 Camera di Commercio Industria e Agricoltura, Reggio Emilia 1 Center for Agricultural and Rural Development <Ames, Iowa> / Trade and Agricultural Policy Division 1 Christian-Albrechts-Universität zu Kiel / Institut für Agrarökonomie 1 Committee on Recording 1 Department of Agricultural Economics and Rural Sociology, South Carolina Agricultural Experiment Station, Clemson University 1 Department of Agricultural Economics, Michigan State University, East Lansing and Farm Production Economics Division, Economic Research Service, U.S. Department of Agriculture 1 Department of Agricultural Economics, Purdue University 1 Economic Development Committee for Food Processing 1 Erasmus Research Institute of Management 1 Europäische Kommission / Generaldirektion Landwirtschaft 1 Europäische Vereinigung für Tierproduktion 1 HIVA - Catholic University of Leuven, Belgium 1 Institut für Landwirtschaftliche Marktforschung <Braunschweig> 1 Institut für Strukturforschung und Planung in Agrarischen Intensivgebieten 1 Institut für Tierernährung <Braunschweig> 1 Institute Plan Commission 1 Institute of American Meat Packers 1 Institute of Meat Packing 1 Irland / Department of Agriculture and Technical Instruction 1 Johann Heinrich von Thünen-Institut 1 Kalundborg Andelssvineslagteri 1 LEI Agricultural Economics Research Institute, Wageningen UR (NL) 1 Latvijskij Naučno-Issledovatel'skij Institut Životnovodstva i Veterinarii <Riga> 1 National Economic Development Office 1 Riemann Verlag 1 Samvirkende Danske Andels-Svineslagterier 1 Tschechische Republik / Ministerstvo Zemědělství 1 U.S. Department of Agriculture, Foreign Agriculture Service 1 USA / General Accounting Office 1 University of Chicago, Chicago, Illinois 1 University of Queensland / Department of Economics 1 University of Sheffield / Department of Economics 1 Wageningen University, The Netherlands 1 Wissenschafts- und Informationszentrum Nachhaltige Geflügelwirtschaft 1
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All
American journal of agricultural economics 10 European pork chains : diversity and quality challenges in consumer-oriented production and distribution 9 Mitteilungen / Institut für Strukturforschung und Planung in Agrarischen Intensivgebieten, Universität Vechta 9 Journal of agricultural and resource economics : JARE ; the journal of the Western Agricultural Economics Association 7 Canadian journal of agricultural economics : CJAE 6 Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs ; Organ des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V., Bonn 5 Journal of agricultural and applied economics 5 Europäische Hochschulschriften / 5 4 (1995). - 355 S. : graph. Darst. - Enth. 36 Beitr. 3 Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, Marktforschung und Agrarpolitik 3 Beiträge zur Geflügelwirtschaft 3 CARD policy briefs 3 China economic review : an international journal 3 European review of agricultural economics : ERAE 3 Food policy : economics planning and politics of food and agriculture 3 Journal of farm economics 3 Recueil des actes agricoles 3 Review of agricultural economics : RAE 3 Thünen Working Paper 3 Thünen working paper 3 Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft : Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen 3 Acta agriculturae Scandinavica / C : an official journal of the Nordic Association of Agricultural Scientists (NJF) 2 Agrarmarkt-Studien : aus dem Institut für Agrarpolitik und Marktlehre der Universität Kiel 2 Agricultural economics : the journal of the International Association of Agricultural Economists 2 Agricultural economics research : a journal of economic and statist. research in the United States Department of Agriculture and cooperating agencies 2 Applied economics 2 Empirical economics : a journal of the Institute for Advanced Studies, Vienna, Austria 2 Herausforderungen des globalen Wandels für Agrarentwicklung und Welternährung : 52. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. vom 26. bis 28. September 2012 2 Jordbrukets Utredningsinstitut, Meddelande 2 Journal of agricultural economics 2 Journal of international food & agribusiness marketing : JIFAM 2 Kom / Kommission der Europäischen Gemeinschaften 2 Közgazdasági szemle : a magyar Tudományos Akadémia Közgazdaságtudományi Bizottságának folyóirata 2 Mitteilungen über Landwirtschaft 2 Monatsberichte / WIFO, Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung 2 Rivista di economia agraria 2 The journal of futures markets 2 Trust and risk in business networks : proceedings of the 99th seminar of the European Association of Agricultural Economists (EAAE), February 8-10, 2006, Bonn, Germany 2 Vechtaer Studien zur Geographie : VSG 2 AE 371 1
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ECONIS (ZBW) 302 EconStor 5 ArchiDok 2 USB Cologne (EcoSocSci) 2 RePEc 1
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Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Nov. 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland 2024
Efken, Josef - 2024
Auf globaler Ebene ist der Fleischmarkt durch eine zurückhaltende Importnachfrage bei ausreichend verfügbaren Exportmengen der Hauptproduktionsregionen gekennzeichnet. Etwas anders ist die Situation auf dem Rindfleischmarkt. Insbesondere die USA und China zeigen einen hohen Importbedarf. Der...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014506939
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Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Nov. 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland 2024
Efken, Josef - 2024
Auf globaler Ebene ist der Fleischmarkt durch eine zurückhaltende Importnachfrage bei ausreichend verfügbaren Exportmengen der Hauptproduktionsregionen gekennzeichnet. Etwas anders ist die Situation auf dem Rindfleischmarkt. Insbesondere die USA und China zeigen einen hohen Importbedarf. Der...
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Kurzgefasste Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Mai 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland bis Ende des Jahres 2024
Efken, Josef - 2023
. Trotz begrenzter Produktionssteigerungen steht genügend Schweinefleisch für Exporte zur Verfügung. Ziemlich entgegengesetzt … Schweinefleisch der Fall aber hat nun auch Rindfleisch erfasst. Aufgrund der gestiegenen Erzeugungskosten sind die Erzeugerpreise …
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Beef and pork processing plant labor costs
Boyer, Christopher N.; Lambert, Dayton M.; Martinez, … - In: Agribusiness : an international journal 39 (2023) 3, pp. 691-702
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014338268
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Kurzgefasste Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Mai 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland bis Ende des Jahres 2024
Efken, Josef - 2023
. Trotz begrenzter Produktionssteigerungen steht genügend Schweinefleisch für Exporte zur Verfügung. Ziemlich entgegengesetzt … Schweinefleisch der Fall aber hat nun auch Rindfleisch erfasst. Aufgrund der gestiegenen Erzeugungskosten sind die Erzeugerpreise …
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Transparenz der verfügbaren Mengen von Agrargütern und Lebensmitteln in Österreich : Endbericht : ROBVEK - Arbeitspaket 2
Hambrusch, Josef; Kohrs, Marie; Plankensteiner, Tobias; … - Bundesanstalt für Agrarwirtschaft und Bergbauernfragen - 2023
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Persistent link: https://www.econbiz.de/10014634520
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Wholesale pork demand : understanding primal-level heterogeneity
Luke, Jaime R.; Tonsor, Glynn T.; Brown, Scott - In: Journal of commodity markets : JCM 34 (2024), pp. 1-9
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014549078
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Economic impacts of a disease outbreak in Canada's pork industry : case of a price-taking, open country
Biden, Scott; Ker, Alan P.; Larue, Bruno; Duff, Stephen - In: Food policy 125 (2024), pp. 1-13
Persistent link: https://www.econbiz.de/10015070040
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An empirical analysis of the export potential of pork produced under higher animal welfare standards
Derstappen, Rebecca; Christoph-Schulz, Inken Birte; … - 2021
, da sie in ihren Augen keine Planungssicherheit haben. Da Deutschland ein Nettoexporteur von Schweinefleisch ist, stellt … sich im Rahmen der Tierwohldebatte die Frage, ob es ein Exportpotential für deutsches Schweinefleisch gibt, welches unter … Tierwohl müssen weitere Kriterien berücksichtigt werden, die beim Kauf von Schweinefleisch eine beeinflussende Wirkung haben …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012703366
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The role of state-inspected slaughter in the U.S. pork supply chain : survey and analysis
Cook, Holly - 2021
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