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Search: subject_exact:"Mensa"
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Year of publication
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Subject
All
Communal catering
18
Gemeinschaftsverpflegung
18
DDR
11
German Democratic Republic
11
Ernährung
3
Schule
3
Computerized method
2
Computerunterstützung
2
Estimation
2
Gastronomie
2
Nutrition
2
Restaurant industry
2
School
2
Schätzung
2
Students
2
Studierende
2
Theorie
2
Theory
2
Arbeitsproduktivität
1
Armut
1
Austria
1
Backwaren
1
Bakery product
1
Beziehungsmarketing
1
Bildung
1
Bildungsfinanzierung
1
Bildungsniveau
1
Brandenburg
1
Bread
1
Brot
1
Cambodia
1
Children
1
Competition
1
Consumer behaviour
1
Customer satisfaction
1
Debt
1
Denmark
1
Deutschland
1
Dänemark
1
EU countries
1
more ...
less ...
Type of publication
All
Book / Working Paper
18
Type of publication (narrower categories)
All
Thesis
Graue Literatur
82
Non-commercial literature
82
Article in journal
63
Aufsatz in Zeitschrift
63
Arbeitspapier
39
Working Paper
39
Amtsdruckschrift
20
Government document
20
Hochschulschrift
20
Aufsatz im Buch
8
Book section
8
Collection of articles of several authors
8
Sammelwerk
8
Bibliografie enthalten
6
Bibliography included
6
Collection of articles written by one author
2
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
2
No longer published / No longer aquired
2
Sammlung
2
Statistics
2
Statistik
2
Abstract
1
Accompanied by computer file
1
Aufsatzsammlung
1
Business report
1
Case study
1
Conference proceedings
1
Elektronischer Datenträger als Beilage
1
Enzyklopädie
1
Fallstudie
1
Geschäftsbericht
1
Handbook
1
Handbuch
1
Konferenzschrift
1
Market information
1
Marktinformation
1
Mehrbändiges Werk
1
Multi-volume publication
1
Newspaper
1
more ...
less ...
Language
All
German
13
English
3
Slovenian
1
Ukrainian
1
Author
All
Damij, Talib
1
Dorendorf, Hans-Georg
1
Germeten, Jan-Paul von
1
Göls, Roland
1
Hartmann, Cornelia
1
Kušnir, Tamila Borysivna
1
Peschta, Thomas
1
Pfeifer, Rolf
1
Poppe, Robert
1
Quaas, Christiane
1
Rothe, Thomas
1
Saalfeld, Andrea
1
Scherf, Rainer
1
Schwarzer, Elke
1
Stampf, Dieter
1
Thom, Volkmar
1
Thorsen, Anne Vibeke
1
Zehmisch, Andreas
1
more ...
less ...
Institution
All
Univerza Edvarda Kardelja <Ljubljana> / Ekonomska Fakulteta Borisa Kidriča
1
Published in...
All
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Forschungsergebnisse der WU Wirtschaftsuniversität Wien
1
PhD thesis / DTU Management Engineering
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
18
Showing
1
-
18
of
18
Sort
Relevance
Date (newest first)
Date (oldest first)
1
Economic success factors, buyer-supplier relationship and consumer acceptance in public procurement programs : an empirical analysis at the example of the European School Fruit Sch...
Germeten, Jan-Paul von
-
2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011667398
Saved in:
2
Essays in development economics
Poppe, Robert
-
2012
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009688988
Saved in:
3
Der Einfluss von Kundenzufriedenheit auf die Kundenloyalität und die Wirkung der Wettbewerbsintensität am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie
Peschta, Thomas
-
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009238884
Saved in:
4
Healthy meals at workside canteens : social shaping as a framework for understanding sustainable interventions
Thorsen, Anne Vibeke
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008903557
Saved in:
5
Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern und Polen : empirische Studien zum Konsumentenverhalten in ausgewählten Einrichtungen des Landes Brandenburg und Poznan am Beisp...
Quaas, Christiane
-
2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001460324
Saved in:
6
Rentabelʹnistʹ pidryjemstv hromadsʹkoho charčuvannja v umovach infljacii͏̈
Kušnir, Tamila Borysivna
-
1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001577074
Saved in:
7
Die Neugestaltung der Leitung und Organisation der Universitäten und Hochschulen als wirtschaftende Einheiten und die Konsequenzen für die Leitung und Organisation ihrer Mensen, Kü...
Rothe, Thomas
-
1990
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000828919
Saved in:
8
Die Gestaltung technologischer Ketten für ausgewählte Speisensortimente im Rahmen von Vertriebslinien der gesellschaftlichen Speisenproduktion
Göls, Roland
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835330
Saved in:
9
Thema: Rechnerunterstützung in Vertriebslinien für Speisen mit zentraler Produktionsstätte
Zehmisch, Andreas
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837278
Saved in:
10
Anforderungen an die Planung und Organisation der Schülerspeisung im sozialistischen Einzelhandelsbetrieb
Saalfeld, Andrea
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837352
Saved in:
11
Projektiranje informacijskega sistema za planiranje dietne prehrane
Damij, Talib
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000758312
Saved in:
12
Die Ausarbeitung von leistungsbezogenen Stellenplänen der Mensen, Küchen und gastronomischen Einrichtungen an Hoch- und Fachschulen als eine wesentliche Grundlage zur Erhöhung des...
Thom, Volkmar
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837286
Saved in:
13
Technologie und Informationsverarbeitung in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
Scherf, Rainer
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837290
Saved in:
14
Die Gestaltung von rationellen technologischen Lösungen bei der Rekonstruktion von Mensen
Dorendorf, Hans-Georg
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836190
Saved in:
15
Die Entwicklung der gastronomischen Versorgung im Betrieb in der DDR : ein historischer Abriß als Beitrag zur Ökonomie des Gaststättenwesens
Schwarzer, Elke
-
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836537
Saved in:
16
Vergleichende Untersuchungen zur Verfahrenstechnologie von Kühlkost und Warmkost und ihre ökonomischen Auswirkungen
Hartmann, Cornelia
-
1982
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835324
Saved in:
17
Die weitere Vervollkommnung der Wirtschaftsorganisation des gastronomischen Bereiches der Universitäten und Hochschulen als Mittel zur Erhöhung von Qualität und Effektivität der Ve...
Pfeifer, Rolf
-
1981
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836134
Saved in:
18
Vervollkommnung der Planung der Versorgung für Einrichtungen der gesellschaftlich organisierten Konsumtion im Ernährungskomplex und Erfordernisse zur Weiterentwicklung der sozialis...
Stampf, Dieter
-
1980
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836516
Saved in:
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