Narrow search
Showing 1 - 6 of 6
Cover Image
Qualitätsprobleme bei Weizen, Mehl und Brot in den EWG-Ländern ; [T. 1].
Soenen, M.; Pelshenke, Paul Friedrich - 1962
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000526936
Cover Image
Qualitätsprobleme bei Weichweizen, Mehl und Brot in den EWG-Ländern (2. Teil)
Soenen, M.; Pelshenke, Paul Friedrich - 1965
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000526937
Cover Image
Neuere Ergebnisse der Getreide- und Brotforschung
Pelshenke, Paul - In: Synthese von Polysacchariden. 1963
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000591886
Cover Image
Handbuch der neuzeitlichen Bäckerei : eine Fachkunde für das Backgewerbe
Pelshenke, Paul Friedrich - 1950
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002322019
Cover Image
Qualitätsfragen bei Getreide und Brot : Pelshenke, P[aul] F[riedrich], Prof. Dr. ; Vortr.
Pelshenke, Paul Friedrich - 1959
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002322020
Cover Image
Qualität im Getreidebau
Pelshenke, Paul Friedrich; Kürten, P. W.; Roebers, F.; … - 1964
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013338687