Das Kompetenznetzwerk Nutztierhaltung, das Bundesministerin Klöckner 2019 als strategisches Beratungsgremium für die zukünftige Nutztierhaltung eingerichtet hat, hat der Ministerin am 11. Februar 2020 ein Empfehlungspapier übergeben. Zentrale Aussage darin ist die Einführung einer...

Die Rechnungslegungsqualität stellt seit jeher ein zentrales Element der Accounting-Forschung dar. In der Literatur bilden zumeist die Earnings Quality und die Disclosure Quality als unterschiedliche Dimensionen der Accounting Quality den Fokus der wirtschaftswissenschaftlichen Analysen....

"This book explores the economic institutions that determine the nature of animal lives as systematically exploited objects traded in a market economy. It examines human roles and choice in the system, including the economic logic of agriculture, experimentation, and animal ownership, and...

Die Nutztierhaltung in Deutschland hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem wirtschaftlich sehr erfolgreichen Sektor entwickelt. Es wurden große Fortschritte in Bezug auf die Ressourceneffizienz erzielt. Gleichzeitig gibt es erhebliche Defizite vor allem im Bereich Tierschutz, aber auch im...

Konsumenten stehen beim Kauf von Lebensmitteln einer großen Anzahl an Produkten gegenüber. Eine hohe Dichte an Informationen bezüglich der Zutaten, Herkunft oder des Produktionsverfahrens sind verfügbar. Dadurch können Konsumenten nicht nur über Inhalts- und Nährstoffe der Produkte...

In a recent paper, Anagol, Etang and Karlan (2013) consider the income generated by these owning a cow or a buffalo in two districts of Uttar Pradesh, India. The net profit generated ignoring labour costs, gives rise to a small positive rate of return. Once any reasonable estimate of labour...

Exploitation -- Morality, science, and the law -- Animals in agriculture -- Animals in science -- Animals in entertainment -- Companion animals -- Cities -- The WTO and GATT -- Constitutional protection for animals -- Animals and intellectual property -- Past, Present, and Future

Cover -- Title -- Copyright -- CONTENTS -- List of tables -- List of figures -- Contributors -- Foreword -- Introduction -- PART I The impacts of animal farming on the planet -- 1 How to raise livestock - and how not to -- 2 The water footprint of animal products -- 3 Livestock and climate...

Farmer and public roles in livestock disease management -- Economic determinants of farmer decision-making related to animal disease -- Insights from behavioural economics into farmer livestock disease management -- Issues of livestock disease management beyond the farm: Collective action, the...