Total Quality Management und Lebensmittelqualität
Year of publication: |
2003
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Authors: | Theuvsen, Ludwig ; Peupert, Martina |
Published in: |
Perspektiven in der Landnutzung : Regionen, Landschaften, Betriebe ; Entscheidungsträger und Instrumente. 43. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues (GEWISOLA) 2003 in Hohenheim. - Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., ISBN 3-7843-3323-0. - 2003, p. 149-157
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Subject: | Qualitätsmanagement | Quality management | Ernährungsindustrie | Food industry | Landwirtschaft | Agriculture | Lebensmittelsicherheit | Food safety |
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