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subject:"Regionalentwicklung"
~subject:"Theory"
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Search: subject_exact:"Lebensmittelforschung"
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Regionalentwicklung
Theory
Ernährungswissenschaft
85
Food science
84
Lebensmittel
16
Agro-industry
15
Agroindustrie
15
Deutschland
15
Germany
15
Agrarproduktion
14
Agricultural production
14
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14
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14
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14
Agrarwissenschaft
13
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13
Ländliche Entwicklung
13
Ländlicher Raum
13
Regional development
13
Rural area
13
Rural development
13
Welt
13
Wissen
13
World
12
Agricultural sciences
11
Ernährung
11
Food
11
Theorie
10
Eating habit
9
Ernährungssicherung
9
Ernährungsverhalten
9
Food security
9
Consumer behaviour
8
Konsumentenverhalten
8
Nutrition
8
Ernährungsindustrie
7
Food industry
7
Landwirtschaft
7
USA
7
United States
7
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Type of publication
All
Article
14
Book / Working Paper
9
Type of publication (narrower categories)
All
Aufsatz im Buch
13
Book section
13
Collection of articles of several authors
4
Sammelwerk
4
Konferenzschrift
3
Aufsatzsammlung
2
Conference proceedings
2
Graue Literatur
2
Lehrbuch
2
Non-commercial literature
2
Textbook
2
Article in journal
1
Aufsatz in Zeitschrift
1
Bibliografie enthalten
1
Bibliography included
1
Hochschulschrift
1
Thesis
1
more ...
less ...
Language
All
English
15
German
9
Author
All
Fonte, María
3
Papadopoulos, Apostolos G.
3
Binnewies, Frank
2
Fonte, Maria
2
Klöber, Marie Christine
2
Klöber, Ralf
2
Mönicke, Gabriele
2
Adamski, Tomasz
1
Ahner, Tanja
1
Arévalo, Almudena Buciega
1
Bruckmeier, Karl
1
Buller, ssor Henry
1
Claupein, Erika
1
Dargan, Lorna
1
Furuseth, ssor Owen
1
Gilg, ssor Andrew W
1
Gorlach, Krzysztof
1
Harris, Edmund
1
Harter-Meyer, Renate
1
Jarre, Jan
1
Klöber, M. Christine
1
Kvam, Gunn Turid
1
Lapping, ssor Mark
1
Laschewski, Lutz
1
Małecka, Maria
1
Pérez, Javier Esparcia
1
Richarz, Irmintraut
1
Rodrigo, Isabel
1
Samotyja, Urszula
1
San Antonio, Vicente Ferrer
1
Siebert, Rosemarie
1
Veiga, José Ferragolo da
1
Wingen, Max
1
Wyss, Urs
1
more ...
less ...
Institution
All
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel / Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät
1
Verlag Neuer Merkur GmbH
1
Westfälische Wilhelms-Universität Münster
1
Published in...
All
Naming food after places : food relocalisation and knowledge dynamics in rural development
11
Berichte aus der Ernährungswissenschaft
1
Familien und Haushalte in Deutschland : statistische Grundlagen, wissenschaftliche Erkenntnisse; Beiträge zum wissenschaftlichen Kolloquium am 23./24. November 2000 in Wiesbaden
1
Hauswirtschaft und Wissenschaft : europäische Zeitschrift für Haushaltsökonomie, Haushaltstechnik und Sozialmanagement : Jahrbuch des ... Jahrgangs ...
1
Lebensweltökonomie in Zeiten wirtschaftlicher Globalisierung
1
Perspectives on Rural Policy and Planning
1
Perspectives on rural policy and planning
1
Reihe "Stiftung Der Private Haushalt"
1
Schriftenreihe der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Universität Kiel
1
Zeszyty naukowe
1
rhw profi
1
more ...
less ...
Source
All
ECONIS (ZBW)
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1
Erfolg ist messbar : Controlling und Kennzahlen für hauswirtschaftliche Führungskräfte
Klöber, Marie Christine
;
Mönicke, Gabriele
;
Klöber, Ralf
-
2019
-
2. Auflage
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012061876
Saved in:
2
Naming food after places : food relocalisation and knowledge dynamics in rural development
Fonte, Maria
(
ed.
);
Papadopoulos, Apostolos G.
(
contributor
)
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008698163
Saved in:
3
Europe's integration in the diversities of local food and local knowledge : conclusion
Fonte, María
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 265-273)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780321
Saved in:
4
Reclaiming local food production and the local-expert knowledge nexus in two wine-producing areas in Greece
Papadopoulos, Apostolos G.
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 237-264)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780322
Saved in:
5
Traditional and artisanal versus expert and managerial knowledge : dissecting two local food networks in Valencia, Spain
Arévalo, Almudena Buciega
;
Pérez, Javier Esparcia
; …
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 215-236)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780323
Saved in:
6
Traditional food as a strategy in regional development : the need for knowledge diversity
Kvam, Gunn Turid
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 197-213)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780328
Saved in:
7
One tradition, many recipes : social networks and local food production ; the Oscypek cheese case
Adamski, Tomasz
;
Gorlach, Krzysztof
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 173-195)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780330
Saved in:
8
The construction of origin certification : knowledge and local food
Fonte, María
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 149-171)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780332
Saved in:
9
From the local to the global : knowledge dynamics and economic restructuring of local food
Rodrigo, Isabel
;
Veiga, José Ferragolo da
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 127-148)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780333
Saved in:
10
Local food production in Sweden : the Eldrimner National Resource Centre for small-scale food production and refining
Bruckmeier, Karl
- In:
Naming food after places : food relocalisation and …
,
(pp. 99-124)
.
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008780336
Saved in:
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