ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА ОСНОВА УСТОЙЧИВОСТИ РАБОТЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

В статье обосновывается необходимость применения системы качества в условиях вступления России во Всемирную торговую организацию. Характеризуются основные принципы этой работы на предприятиях промышленности по заготовке и переработке молока. Представляется разработанный авторами комплекс мер по внедрению системы качества ХАССП в ООО «Тотемский маслозавод» Вологодской области с целью повышения конкурентоспособности его продукции.

MoreLess

Year of publication:	2012
Authors:	НИКОЛАЕВИЧ, ОСТРЕЦОВ ВЛАДИМИР ; ИВАНОВНА, ГНЕЗДИЛОВА АННА ; ВЛАДИМИРОВНА, БАРАШКОВА ОЛЬГА
Published in:	Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. - CyberLeninka. - Vol. 21.2012, 3, p. 135-146
Publisher:	CyberLeninka Учреждение Российской академии наук Институт социально-экономического развития территорий РАН
Subject:	СИСТЕМА КАЧЕСТВА \| ЭФФЕКТИВНОСТЬ \| КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ \| КАЧЕСТВО ТОВАРА «МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ» \| ВСЕМИРНАЯ ТОРГОВАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ (ВТО) \| КРИТИЧЕСКИЕ КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ (ККТ) \| HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (ХАССП) \| QUALITY SYSTEM \| EFFICIENCY \| COMPETITIVENESS \| DAIRY PRODUCTS QUALITY \| WORLD TRADE ORGANIZATION (WTO) \| HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP) \| THE CRITICAL CONTROL POINTS (CCPS)

More details

Type of publication:	Article
Source:	RePEc - Research Papers in Economics

Persistent link: https://ebvufind01.dmz1.zbw.eu/10011247942