В статье рассматривается роль протеинов, как основного специализированного продукта для питания спортсменов, для улучшения спортивных результатов, их аминокислотный состав и необходимость проведения исследований качественного состава протеинов разных торговых марок.
CyberLeninka Омский институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный торгово-экономический университет»