СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ОТРАСЛЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: МЕЖДУНАРОДНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ВОЗМОЖНОСТИ РЕГИОНОВ

В статье обсуждаются условия применения международного опыта по управлению региональной системой общественного питания. Предлагается статистически обоснованный подход к решению региональных проблем. Проведен анализ основных положений и теоретических исследований, осуществляемых в данном направлении.

MoreLess

Year of publication:	2014
Authors:	ЕЛКИН С.Е. ; ЛИТВИНЕНКО С.С.
Published in:	Сибирский торгово-экономический журнал. - CyberLeninka. - 2014, 3, p. 132-135
Publisher:	CyberLeninka Омский институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный торгово-экономический университет»
Subject:	ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ \| РЕГИОН \| СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ

More details

Type of publication:	Article
Source:	RePEc - Research Papers in Economics

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011270138