ФОРМИРОВАНИЕ ТОВАРОВЕДНЫХ СВОЙСТВ НОВЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ «ГИДРО-БИО»
| Year of publication: |
2009
|
|---|---|
| Authors: | КАЛЕНИК Т.К. ; ПАВЛОВА Ж.П. ; МЕДВЕДЕВА Е.В. |
| Published in: |
Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление. - CyberLeninka. - 2009, 3, p. 60-65
|
| Publisher: |
CyberLeninka Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» |
| Subject: | КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК | ГИДРОБИОНТЫ | ТОВАРОВЕДНЫЕ СВОЙСТВА | "ГИДРО-БИО" | SOUR MILK BEVERAGE | HYDROBIONTS | PRODUCT PROPERTIES | "HYDRO-BIO" |