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Referate, gehalten in der Mitgliederversammlung des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.
(1984)
In Sachen Lebensmittel : Jahrestagung ... ; Ansprachen und Vorträge anläßlich der Mitgliederversammlung ... in Bonn-Bad Godesberg
(2005)
Beiträge zu Lebensmittelwissenschaft und Ernährungsgewerbe