3ème Partie : Qualité, différenciation et origine des productions - Logiques sectorielles et territoriales dans les AOC fromagères : vers un compromis par le modèle industriel flexible ?
| Year of publication: |
2000
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| Authors: | Sylvander, Bertil ; Marty, Fabrice |
| Published in: |
Revue d'économie régionale & urbaine : RERU. - Paris : Colin, ISSN 0180-7307, ZDB-ID 8805726. - 2000, 3, p. 501-518
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