Determinants of food risk perceptions - a multinomial logit model
Jutta Roosen, Silke Thiele and Kristin Hansen
| Year of publication: |
2005
|
|---|---|
| Authors: | Roosen, Jutta ; Thiele, Silke ; Hansen, Kristin |
| Published in: |
Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. vom 27. bis 29. September 2004 in Berlin. - Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., ISBN 3-7843-3368-0. - 2005, p. 315-325
|
| Subject: | Lebensmittelsicherheit | Food safety | Risiko | Risk | Konsumentenverhalten | Consumer behaviour | Wahrnehmung | Perception | Deutschland | Germany |
| Extent: | graph. Darst. |
|---|---|
| Type of publication: | Article |
| Type of publication (narrower categories): | Aufsatz im Buch ; Book section |
| Language: | English |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003297903