English Abstract: The textbook is intended for the students of 43.03.03. - "Hospitality business". The textbook deals with the main theoretical aspects of the course in a logical sequence, such as the essence and specifics of Event Management, Marketing Technologies in Event Management, principles of catering at the hospitality enterprises, various events as a tool for Personnel Management. The authors cover theoretical issues of each topic, define a list of keywords, give questions for self-testing, offer a thesaurus and a bibliographic list. The textbook contains practical tasks that include active and interactive teaching methods, creative tasks, tests, exercises, business games, and professional solutions workshop (cases). These all contribute to the development of students’ creative abilities and practical skills, increasing their adaptive capabilities and readiness for the future professional growth. The textbook will provide practical assistance to students while preparing for all types of classroom work as well as for independent classes.Russian Abstract: Учебник предназначен для студентов направления подготовки 43.03.03. - «Гостиничное дело». В учебнике в логической последовательности рассматриваются основные теоретические аспекты курса, такие как сущность и специфика event-менеджмента, маркетинговые технологии в event-менеджменте, принципы организации кейтеринга на предприятиях гостеприимства, мероприятия как инструмент управления персоналом. Авторами освещены теоретические вопросы каждой темы, определен перечень ключевых слов, даны вопросы для самопроверки, предложен терминологический словарь и библиографический список. Учебник содержит практические задания, включающие активные и интерактивные методы обучения, творческие задания, тесты, упражнения, деловые игры, практикум профессиональных решений (кейсы), что способствует развитию творческих способностей и практических навыков у студентов, повышению их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному росту. Учебник окажет практическую помощь студентам в подготовке ко всем видам аудиторных и самостоятельных занятий
