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Improving Consumers’ Understanding and Use of Carbon Footprint Labels on Food: Proposal for a Climate Score Label
Lemken, Dominic, (2021)
Einkaufs- und Ernährungsverhalten sowie Resilienz des Ernährungssystems aus Sicht der Bevölkerung: Ergebnisse einer Studie während der Corona-Pandemie im April 2020
Busch, Gesa, (2020)
Will consumers substitute meat with legumes? A clustered binational perspective
Lemken, Dominic, (2018)