Low Meat Consumption als Vorstufe zum Vegetarismus? Eine qualitative Studie zu den Motivstrukturen geringen Fleischkonsums
| Year of publication: |
2010
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| Authors: | Deimel, Ingke ; Böhm, Justus ; Schulze, Birgit |
| Publisher: |
Göttingen : Georg-August-Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung (DARE) |
| Subject: | Ernährungsgewohnheit | Fleisch | Nahrungsmittelkonsum | Konsumentenverhalten | Motivation | Deutschland |
| Series: | Diskussionsbeitrag ; 1002 |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Working Paper |
| Language: | German |
| Other identifiers: | 621698482 [GVK] hdl:10419/30323 [Handle] RePEc:zbw:daredp:1002 [RePEc] |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010300022