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Qualitätsprobleme bei Weichweizen, Mehl und Brot in den EWG-Ländern (2. Teil)
Soenen, M., (1965)
Consumption and expenditure analysis for bakery and cereal products in Atlanta, Georgia
Raunikar, Robert, (1966)
Report of the Federal-Trade-Commission on commercial wheat flour milling : September 15, 1920
(1920)
Qualitätsprobleme bei Weizen, Mehl und Brot in den EWG-Ländern
Soenen, M., (1962)
Die Backhilfsmittel : Herstellung, Wirkung, Zusammensetzung und Anwendung
Pelshenke, Paul Friedrich, (1941)