Cahuzac, Eric; Détang-Dessendre, Cécile - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2011
Cette étude propose un panorama de la situation de l'emploi salarié agricole en France et de son évolution au cours de la période contemporaine en mobilisant différentes sources statistiques. Après avoir décrit les conditions générales de l'emploi salarié -le type de contrat, la nature...