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Deutschland
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Tourismuswirtschaft
29
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21
Food
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Lebensmittel
19
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17
Konsumentenverhalten
17
Event marketing
14
Event-Marketing
14
Weinbau
13
Wine industry
13
Dienstleistungsqualität
11
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11
Eating habit
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Ernährungsverhalten
10
Hotel industry
10
Hotellerie
10
Wein
10
Wine
10
Brand management
9
Markenführung
9
Tourismus
9
Franchising
8
Tourism
8
Welt
8
World
8
Austria
7
Beziehungsmarketing
7
Business model
7
Dienstleistungsmanagement
7
Geschäftsmodell
7
Marketing management
7
Marketingmanagement
7
Relationship marketing
7
Service management
7
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Undetermined
1
Type of publication
All
Article
23
Book / Working Paper
2
Type of publication (narrower categories)
All
Handbuch
Book section
Conference proceedings
Graue Literatur
30
Non-commercial literature
30
Aufsatz im Buch
23
Article in journal
17
Aufsatz in Zeitschrift
17
Hochschulschrift
17
Market information
15
Marktinformation
15
Bibliografie enthalten
14
Bibliography included
14
Thesis
14
Lehrbuch
12
Textbook
11
Case study
9
Fallstudie
9
Aufsatzsammlung
8
Collection of articles of several authors
8
Sammelwerk
8
Annual report
5
Arbeitspapier
5
Jahresbericht
5
Working Paper
5
Statistics
3
Statistik
3
Advisory report
2
Collection of articles written by one author
2
Elektronischer Datenträger
2
Festschrift
2
Gutachten
2
Konferenzschrift
2
Sammlung
2
Bericht
1
Bildband
1
Company information
1
Firmeninformation
1
Guidebook
1
Handbook
1
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Language
All
German
24
English
2
Author
All
Dahringer, Bernd
2
Groß, Matilde S.
2
Hennig-Thurau, Thorsten
2
Leyhausen, Natalie
2
Lüth, Maren
2
Spiller, Achim
2
Boden, Christiane
1
Dickel, Petra
1
Dreyer, Axel
1
Eckardt, Sven
1
Ernest-Hahn, Sabine
1
Friedrich, Silke
1
Fuchs, Wolfgang
1
Göbel, Christine
1
Hamer, Eberhard
1
Hoffmann, Maike
1
Klee, Alexander
1
Kleppich, E.
1
Kubach, Markus
1
Kubecka, Arne
1
Langen, Nina
1
Langer, Markus F.
1
Mair, Michael
1
Möhring, Maren
1
Nungesser, Stefan
1
Ploner, Jean-Georges
1
Riedel, Benita
1
Rohn, Holger
1
Scheiper, Marie-Louise
1
Seidler, Cornelius
1
Silz, Mirko
1
Speck, Melanie
1
Stöckl, Albert
1
Teitscheid, Petra
1
Vosshall, Patrick
1
Voß, Alfred
1
Wagner, Daniela
1
Weber, Christoph
1
Wegener, Angela
1
Zühlsdorf, Anke
1
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Institution
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Culinary and Wine Tourism Conference <2015, Wien>
1
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All
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in Hotellerie und Gastronomie
4
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
3
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung innovationsorientierter Unternehmen : Einflussgrößen und theoretische Verankerung des Erfolgs
2
Handbuch Personalentwicklung : die Praxis der Personalbildung, Personalförderung und Arbeitsstrukturierung
2
Food and globalization : consumption, markets and politics in the modern world
1
Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
1
Geutebrück, Rolls Royce/Liebherr, Mustang, Roto Frank, Heinrich Wilke, Vapiano, STIHL, Carl Zeiss, Herrenknecht
1
Handbuch Hospitality Management : Managementkonzepte, Wettbewerbskontext, Unternehmenspraxis
1
Innovation in der Nachhaltigkeitsforschung : ein Beitrag zur Umsetzung der UNO Nachhaltigkeitsziele
1
Innovation und Absatz
1
Kundenbeziehungen im Dienstleistungsbereich
1
Nachhaltiger Konsum : auf dem Weg zur gesellschaftlichen Verankerung
1
OSSENA - das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur
1
Perspektiven der europäischen Agrar- und Ernährungswirtschaft nach der Osterweiterung der Europäischen Union : 42. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. vom 30. September bis 02. Oktober 2002
1
Slow Tourism : Reisen zwischen Langsamkeit und Sinnlichkeit
1
Tourismus 3.0 : Fakten und Perspektiven ; eine Festschrift für Karl Born
1
Weinmarketing : Kundenwünsche erforschen, Zielgruppen identifizieren, innovative Produkte entwickeln
1
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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2015
Wagner, Daniela
(
ed.
);
Mair, Michael
(
ed.
); …
-
Culinary and Wine Tourism Conference <2015, Wien>
-
2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011531405
Saved in:
2
Entwicklung eines Leitbilds zur "Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie"
Göbel, Christine
;
Scheiper, Marie-Louise
;
Friedrich, Silke
- In:
Innovation in der Nachhaltigkeitsforschung : ein …
,
(pp. 1-21)
.
2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011705546
Saved in:
3
Hidden Champions am Beispiel Vapiano SE
Kleppich, E.
-
2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011537446
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4
Campus Suite in 2011
Dickel, Petra
- In:
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung …
,
(pp. 201-206)
.
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010241443
Saved in:
5
Campus Suite
Kubach, Markus
;
Seidler, Cornelius
;
Vosshall, Patrick
- In:
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung …
,
(pp. 189-199)
.
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010241444
Saved in:
6
MARKEting der Sympathie und Lebensfreude : vom austauschbaren Gasthaus zur Life-Style-Marke
Kubecka, Arne
- In:
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in …
,
(pp. 315-341)
.
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008807021
Saved in:
7
Strategische Markenführung und operative Umsetzung in der Block Gruppe
Hoffmann, Maike
- In:
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in …
,
(pp. 296-313)
.
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008807022
Saved in:
8
Innengerichtetes Markenmanagement : über die Abhängigkeit von Marke und Personal in der Gastronomie
Nungesser, Stefan
;
Boden, Christiane
- In:
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in …
,
(pp. 225-246)
.
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008807027
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9
Vom Konzept zur Marke in der Gastronomie
Ploner, Jean-Georges
- In:
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in …
,
(pp. 207-224)
.
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008807028
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10
Welche Weine braucht die Gastronomie?
Ernest-Hahn, Sabine
- In:
Weinmarketing : Kundenwünsche erforschen, Zielgruppen …
,
(pp. 339-350)
.
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008758693
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