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Search: subject_exact:"Gaststätte"
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Germany
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6
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6
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6
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5
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5
Geschäftsmodell
5
Success factor
5
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Amerikanisch
4
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4
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4
Hotellerie
4
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4
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4
Marketingmanagement
4
Austria
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3
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3
Creativity
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Europa
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Europe
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Frankreich
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Theorie
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Online availability
All
Undetermined
5
Free
4
Type of publication
All
Article
39
Journal
16
Book / Working Paper
11
Type of publication (narrower categories)
All
Market information
Fallstudie
Article in journal
2,134
Aufsatz in Zeitschrift
2,134
Graue Literatur
248
Non-commercial literature
248
Aufsatz im Buch
215
Book section
215
Arbeitspapier
151
Working Paper
151
Case study
50
Hochschulschrift
50
Thesis
41
Collection of articles of several authors
31
Sammelwerk
31
Amtsdruckschrift
27
Government document
27
Statistik
25
Aufsatzsammlung
23
Statistics
20
Bibliografie enthalten
19
Bibliography included
19
Lehrbuch
17
Marktinformation
16
Textbook
16
Konferenzschrift
13
Conference paper
12
Konferenzbeitrag
12
No longer published / No longer aquired
8
Conference proceedings
7
Interview
7
Mehrbändiges Werk
6
Multi-volume publication
6
Ratgeber
6
Annual report
5
Guidebook
5
Jahresbericht
5
Handbook
4
Handbuch
4
Advisory report
3
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Language
All
English
34
German
32
Author
All
Bouty, Isabelle
3
Gomez, Marie-Léandre
3
Enz, Cathy A.
2
Khan, Mahmood A.
2
Lee, Kyuho
2
Leyhausen, Natalie
2
Posluschny, Peter
2
Agrawal, Richa
1
Ahrens, Thomas
1
Alonso, Abel Duarte
1
Anderson, Allison
1
Ashton, Ann Suwaree
1
Belhassen, Yaniv
1
Berger-Grabner, Doris
1
Brager, Laura
1
Braun, Andreas
1
Cabiddu, Francesca
1
Carlier, Jean-Baptiste
1
Castriotta, Manuel
1
Chapman, Chris
1
Chen, H. T.
1
Chen, K. S.
1
Chen, Li-fei
1
Cuevas Albarrán, Valeria B.
1
Di Guardo, Maria Chiara
1
Dickel, Petra
1
Edelmann, Alexander
1
Engel, Veronika
1
Floreddu, Paola
1
Frei, Lena-Katharina
1
Freyberg, Burkhard von
1
Gruner, Axel
1
Guo, Shuting
1
Heying, Charles
1
Hillel, David
1
Hoffmann, Maike
1
Hübschmann, Manuel
1
Jones, Marc T.
1
Kline, Carol
1
Klonowski, Darek
1
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Institution
All
Bundesverband der Systemgastronomie
5
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / Fachabteilung Systemgastronomie
2
Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken
1
Springer Fachmedien Wiesbaden
1
epubli GmbH
1
Published in...
All
Cornell hospitality quarterly : CQ
3
Documents de recherche / ESSEC Centre de Recherche
2
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung innovationsorientierter Unternehmen : Einflussgrößen und theoretische Verankerung des Erfolgs
2
Handbuch Personalentwicklung : die Praxis der Personalbildung, Personalförderung und Arbeitsstrukturierung
2
Journal of hospitality & tourism research : JHTR ; the professional journal of the Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education
2
Journal of vacation marketing : an international journal
2
Managementwissen für Studium und Praxis
2
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in Hotellerie und Gastronomie
2
Tourism management : research, policies, practice
2
Tourism planning & development
2
Advanced digital marketing strategies in a data-driven era
1
Business performance measurement : unifying theories and integrating practice
1
Business process management journal
1
Case studies in sustainability management
1
Cases in innovative nonprofits : organizations that make a difference
1
Coworking als Revolution der Arbeitswelt : von Corporate Coworking bis zu Workation
1
Essentials
1
Evolving entrepreneurial strategies for self-sustainability in vulnerable American communities
1
Eye Tracking in der Sport- und Veranstaltungsbranche
1
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
1
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
1
GV-Praxis : business, care, education
1
Gabler Edition Wissenschaft / Marktorientiertes Management
1
Handbook of research on entrepreneurship in agriculture and rural development
1
Information systems : crossroads for organization, management, accounting and engineering : ItAIS: the Italian Association for Information Systems
1
International journal of contemporary hospitality management
1
International journal of wine business research : IJWBR
1
Journal of business strategy
1
Long range planning : LRP ; international journal of strategic management
1
Management learning : the journal for managerial and organizational learning
1
Technovation : the international journal of technological innovation, entrepreneurship and technology management
1
The Cornell School of hotel administration handbook of applied hospitality strategy
1
The corporate social responsibility reader
1
The journal of services marketing
1
The marketing review
1
Total quality management & business excellence : an official journal of the European Society for Organisational Excellence
1
VR-Info
1
Wie erfolgreiche Familienunternehmen handeln : Good-Practice-Fallanalysen ; eine Studie des Forschungsinstituts für Familienunternehmen an der WU
1
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ECONIS (ZBW)
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Bundesverband der Systemgastronomie
-
München : Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
-
2019/2020-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014288186
Saved in:
2
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
2004-2022: Frankfurt/Main : dfv media group, Deutscher …
;
…
-
2004-2022
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003679279
Saved in:
3
Systemgastronomie in Deutschland : Jahrbuch der FA Systemgastronomie im DEHOGA
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / …
-
2011-2019: Berlin : [Verlag nicht ermittelbar]
-
Nachgewiesen 2011-2019 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010357682
Saved in:
4
Coworking, Workation und Coworkation
Werther, Simon
;
Lietzau, Jule
;
Puhe, Oliver
;
Engel, Veronika
- In:
Coworking als Revolution der Arbeitswelt : von …
,
(pp. 151-185)
.
2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012630986
Saved in:
5
How digitalisation is influencing traditional food restaurants in the management of their marketing strategies
Martínez-Navalón, Juan-Gabriel
- In:
Advanced digital marketing strategies in a data-driven era
,
(pp. 211-225)
.
2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012621984
Saved in:
6
Deutschland & Europa : Jahrbuch Außer-Haus-Markt : die großen Top-Rankings
Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag
-
2004/2005-2007/2008 ; 5. Ausgabe (2008/2009)-16. …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003843905
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7
The Ratatouille paradox. An inductive study of creativity in haute cuisine
Leone, Ludovica
- In:
Technovation : the international journal of …
92/93
(
2020
),
pp. 1-18
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012548385
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8
Optimierung der Wegeführung im Hospitality-Bereich von Sportarenen
Ronft, Steffen
;
Brager, Laura
- In:
Eye Tracking in der Sport- und Veranstaltungsbranche
,
(pp. 39-45)
.
2019
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011997800
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9
Systemgastronomie in Deutschland
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / …
-
2004-1. März 2019: Berlin : Deutscher Hotel- und …
-
Nachgewiesen 3.2004-2019 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002610637
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10
Jahresbericht ...
Bundesverband der Systemgastronomie
-
[2019]-: München : Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
-
2018/2019-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012002250
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