Tupy, Oscar; Serillo, Juliana Aranha - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006
A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode proporcionar aumento de produtividade, aumentar a escala de produção e como conseqüência...