Martin, Antonio; Munoz, Ana Cristina; Gimenez, Tomas - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2012) 232
Los signos de calidad como denominaciones de origen y otras indicaciones geograficas son elementos de diferenciacion que estan suscitando, desde hace unos anos, gran interes y desarrollo en muchos paises. Ademas de ser figuras de proteccion oficial, tienen un significado comercial similiar al de...