Moalla, M.; Mollard, A. - Laboratoire d'Économie Appliquée de Grenoble, … - 2011
Cet article présente une analyse de la différenciation des produits et services touristiques dans les espaces ruraux que nous appelons "différenciation cognitive". Il montre comment les cognitions environnementales sont à l’origine d’une interaction positive entre qualité de...