Beck, Klaus V. - In: Ifo Schnelldienst 51 (1998) 30, pp. 16-27
Landwirtschaftlicher Strukturwandel wird in der Statistik durch eine sich verringernde Anzahl von Betrieben und eine damit einhergehende Zunahme der durchschnittlichen Ausstattung mit Flächen und Tierbeständen sichtbar. Wenig erkennbar sind dagegen die von der Agrarpolitik und den...