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~subject:"Deutschland"
~subject:"Firm size"
~subject:"Russland"
~type_genre:"Aufsatz in Zeitschrift"
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Search: subject_exact:"Bäckerei"
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Deutschland
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Russland
Backgewerbe
39
Bakery industry
39
USA
8
United States
8
Germany
5
Fleischwirtschaft
4
Meat industry
4
France
3
Frankreich
3
India
3
Indien
3
Organisatorischer Wandel
3
Organizational change
3
Productivity
3
Produktivität
3
Russia
3
1960-1986
2
Backwaren
2
Bakery product
2
Betriebsgröße
2
Cartel
2
Competition
2
Consumer behaviour
2
Handwerk
2
Hedging
2
Kartell
2
Konsumentenverhalten
2
Mexico
2
Mexiko
2
Netherlands
2
Niederlande
2
Product quality
2
Produktqualität
2
Risikomanagement
2
Risk management
2
Schweden
2
Skilled crafts
2
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All
Undetermined
1
Type of publication
All
Article
10
Type of publication (narrower categories)
All
Aufsatz in Zeitschrift
Graue Literatur
14
Non-commercial literature
14
Article in journal
10
Hochschulschrift
9
Aufsatz im Buch
7
Book section
7
Thesis
7
Market information
5
Marktinformation
5
Arbeitspapier
4
Bibliografie enthalten
4
Bibliography included
4
Case study
4
Fallstudie
4
Working Paper
4
Adressbuch
3
Advisory report
3
Company information
3
Firmeninformation
3
Gutachten
3
Statistics
2
Statistik
2
Biografie
1
Collection of articles of several authors
1
Directory
1
Festschrift
1
Guidebook
1
Interview
1
No longer published / No longer aquired
1
Ratgeber
1
Sammelwerk
1
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Language
All
German
4
English
4
French
1
Russian
1
Author
All
Bočkov, Vladimir M.
1
Buccola, Steven T.
1
Degbey, William
1
Friebel, Guido
1
Fujii, Yoko
1
Heinz, Matthias
1
Honig, Gerhart
1
Hy, M.
1
Krüger, Miriam
1
Kuvalin, Dmitrij B.
1
Kuznecov, Jurij
1
Lassaut, B.
1
Meeh, Gunther
1
Meyerhöfer, Walter
1
Nicolas, F.
1
Pelto, Elina
1
Petuchova, S.
1
Wellmann, Tobias
1
Xia, Yin
1
Zmarzlik, Johannes
1
Zubanov, Nick
1
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Published in...
All
American journal of agricultural economics
1
Cahiers de l'ISMEA / AG, Progrès et agriculture
1
Controlling : Zeitschrift für erfolgsorientierte Unternehmenssteuerung
1
Der Betrieb
1
Economies et sociétés : cahiers de l'ISMEA
1
Ifo-Schnelldienst
1
Les stratégies agro-industrielles
1
Studies on Russian economic development : the official journal of the Institute of Economic Forecasting, Russian Academy of Sciences
1
The American economic review
1
The journal of business & industrial marketing
1
Vestnik naučnoj informacii
1
Wettbewerb in Recht und Praxis : wrp
1
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Source
All
ECONIS (ZBW)
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1
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10
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1
Team incentives and performance : evidence from a retail chain
Friebel, Guido
;
Heinz, Matthias
;
Krüger, Miriam
; …
- In:
The American economic review
107
(
2017
)
8
,
pp. 2168-2203
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011713262
Saved in:
2
Cross-border M&A as a trigger for network change in Russian bakery industry
Degbey, William
;
Pelto, Elina
- In:
The journal of business & industrial marketing
28
(
2013
)
3
,
pp. 178-189
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009743364
Saved in:
3
Prozesskostenrechnung für mittelständische Bäckerei-Betriebe : ein Werkzeug mobilisiert durch Strukturwandel und (Rohstoff-)Preisänderungen
Meeh, Gunther
;
Wellmann, Tobias
- In:
Controlling : Zeitschrift für erfolgsorientierte …
20
(
2008
)
10
,
pp. 551-557
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003761248
Saved in:
4
Market initiatives need government support : an interview given to the editors of this journal by Vladimir M. Bochkov, general manager of OAO Ivanovo Bakery no. 3
Bočkov, Vladimir M.
- In:
Studies on Russian economic development : the official …
12
(
2001
)
4
,
pp. 456-461
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001618068
Saved in:
5
Size and productivity in the US milling and banking industries
Buccola, Steven T.
;
Fujii, Yoko
;
Xia, Yin
- In:
American journal of agricultural economics
82
(
2000
)
4
,
pp. 865-880
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001527503
Saved in:
6
Konditerskaja promyšlennostʹ Rossii: sovremennoe sostojanie i perspektivy razvitija
Petuchova, S.
- In:
Vestnik naučnoj informacii
(
1997
)
12
,
pp. 3-17
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001662746
Saved in:
7
Die Neuregelung des Ladenschlusses und der Bäckerarbeitszeit
Zmarzlik, Johannes
- In:
Der Betrieb
49
(
1996
)
35
,
pp. 1774-1777
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001204314
Saved in:
8
Das Nachtbackverbot : ein Rückblick
Honig, Gerhart
- In:
Wettbewerb in Recht und Praxis : wrp
42
(
1996
)
11
,
pp. 1077-1079
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001206173
Saved in:
9
Nahrungsmittelhandwerk : mit Qualität und Angebotsvielfalt gegen Niedrigpreiskonkurrenz
Meyerhöfer, Walter
- In:
Ifo-Schnelldienst
43
(
1990
)
10
,
pp. 23-31
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001082478
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10
Concurrence entre les formes industrielles et artisanales de production-distribution des biens alimentaires : exemples de la boulangerie et de la boucherie
Hy, M.
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001329649
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