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Search: subject_exact:"Betriebsverpflegung"
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Gemeinschaftsverpflegung
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Communal catering
2
Backwaren
1
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1
Betriebsverpflegung
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Branchenentwicklung
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Brandenburg
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Bread
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Brot
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Catering
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Catering industry
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Deutschland
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Ernährung
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Europa
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Europe
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Gastronomie
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Germany
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Geschichte
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Kinderhaus <Münster (Westf)> / Leprosorium Kinderhaus
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Konsumentenverhalten
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Market research
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Marketing management
1
Marketingmanagement
1
Marktforschung
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Münster (Westf) / Magdalenenhospital
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Nutrition
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Ostdeutschland
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Polen
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Poznan (Voivodship)
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Qualitätsmanagement
1
Restaurant industry
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Schätzung
1
Sector development
1
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Type of publication
All
Book / Working Paper
4
Journal
1
Type of publication (narrower categories)
All
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
Marktinformation
Mehrbändiges Werk
Graue Literatur
79
Non-commercial literature
79
Article in journal
63
Aufsatz in Zeitschrift
63
Arbeitspapier
37
Working Paper
37
Hochschulschrift
20
Amtsdruckschrift
19
Government document
19
Thesis
18
Aufsatz im Buch
8
Book section
8
Collection of articles of several authors
8
Sammelwerk
8
Bibliografie enthalten
6
Bibliography included
6
Collection of articles written by one author
2
No longer published / No longer aquired
2
Sammlung
2
Statistics
2
Statistik
2
Abstract
1
Accompanied by computer file
1
Aufsatzsammlung
1
Business report
1
Case study
1
Conference proceedings
1
Elektronischer Datenträger als Beilage
1
Enzyklopädie
1
Fallstudie
1
Geschäftsbericht
1
Handbook
1
Handbuch
1
Konferenzschrift
1
Market information
1
Multi-volume publication
1
Newspaper
1
more ...
less ...
Language
All
German
5
Author
All
Endter, Johannes-Georg
1
Krug-Richter, Barbara
1
Pfannes, Ulrike
1
Quaas, Christiane
1
Published in...
All
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
1
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
1
Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen
1
GV-Praxis : business, care, education
1
Studien zur Geschichte des Alltags
1
Source
All
USB Cologne (EcoSocSci)
3
ECONIS (ZBW)
2
Showing
1
-
5
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5
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date (newest first)
date (oldest first)
1
Deutschland & Europa : Jahrbuch Außer-Haus-Markt : die großen Top-Rankings
Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag
-
2004/2005-2007/2008 ; 5. Ausgabe (2008/2009)-16. …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003843905
Saved in:
2
Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern und Polen : empirische Studien zum Konsumentenverhalten in ausgewählten Einrichtungen des Landes Brandenburg und Poznan am Beisp...
Quaas, Christiane
-
2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001460324
Saved in:
3
Zum Qualitätsaspekt und dessen Management für Gemeinschaftsverpflegungs-Betriebe
Pfannes, Ulrike
-
1999
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004011486
Saved in:
4
Zwischen Fasten und Festmahl : Hospitalverpflegung in Münster 1540 bis 1650
Krug-Richter, Barbara
-
1994
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004178386
Saved in:
5
Beitrag zur Gestaltung der betrieblichen Zwischenverpflegung
Endter, Johannes-Georg
-
1967
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004025500
Saved in:
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